どんなんだろうと思い作ってみました。なるほどなかなか食宅に出てこないメニューですね。五香粉の代わりに花椒をすり鉢で砕き入れました。本格中国料理を食べたって気分になりました。
5分煮込むのを染み込みが浅かったようなので10分くらい煮込みました。
2024/05/04
肉団子には豆腐、甘酢ソースには生トマト、とっても美味しい。団子は優しく柔らか、ソースはトマトの酸味が全体に広がります。皆が美味しいと。是非作ってみてください
2024/05/02
オニオンスープ色々なレシピを試してましたがこちらが作りやすくて良かったです。使っただしの素にもよるかもしれませんが最後の塩胡椒は要らないくらい味がしっかり出てました。あめ色になるのが12分たってもならなかった。弱火過ぎたかな？ でも美味しい
2024/04/29
卵液に最初からニラも入れちゃうんだ！みじん切りにはせず2cm位適当に切りましたがちゃんと柔らかく炒められてました。チリソース薄いかなと思いましたが丁度良い味付けで、とろーといい具合に出来ました。美味しかった
2024/04/21
水の調整がどれだけかわからず50cc位入れたけど殆どスープ無くなっていました(>_<)。ぺじさんのようにもっと入れれば良かった！食べて濃いなぁーと感じ又改めてチャレンジしてみます
2024/04/14
下味とタレ美味しいです。失敗無く作れると思います。ピーマンはシャキ感を残したかったので30秒位炒めただけにしましたが余熱で少し柔らかくなってしまうので次回は絡める程度にしてみます
2024/04/11
重くなくさっぱりですが挽肉のボリュームもあり結構満腹でした。すりおろした蓮根は軽く絞りました。3人分作りたかったので挽肉250gと材料は約1.5倍用意して8個出来ました。美味しかったです。
2024/04/05
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