ちょっと時間と手間がかかってしまいました。お味は甘めです。挽き肉は30グラムあったものを使いましたが油でこってり。献立のバランスで肉を補うには良いですが、自分の好みとしては定番のレシピの方が良かったかもです。
2022/02/01
美味しい！最高です。大きいので四個に分けて焼きました。写真のは夫の、一個半です。しめじのみじん切りは量が多いので五回ほどに分けて切りました。まな板の上が混雑しなくて良かった。玉ねぎより楽でした。ハンバーグはキノコの風味が良くて柔らか。コーンはソースの残り汁と絡ませ、さっと炒めました。ソースの味も素晴らしい。
2022/01/30
とっても美味しかったです。肉を叩いて伸ばすの苦手ですが、これはうまく伸びました。少し分厚いかと思ったけど柔らかく、ある程度はパリっとしててうまく行った。トマトだれも合うし美味しい。食べやすくて最高でした。
2022/01/27
写真うまく撮れませんでした。急いで調理してて、マーマレードのつけ汁を破棄してしまいました。つけ汁を後から乗せは出来ませんでしたが美味しかったです。二時間ほど漬け込みましたが味はまだ少し薄かったかな。つけ汁を乗せるのが良かったのだと思います。グリルで焼くことはとても簡単でした。
2022/01/22
白菜の軸をみじん切りすると、玉ねぎそっくりになるんですね！白菜の使い方、タラをレンジにかけてから骨抜きすること、勉強になりました。お味は少し薄かったのでカレールーを少し足しました。美味しかったです。
2022/01/22
これは美味しいです。簡単で失敗もありません。ネギの青い所が少し混ざりましたが問題なし。切り干し大根を戻しすぎたと思いましたが、それも問題なし。歯ごたえよく楽しめました。
2022/01/21
とても美味しいです。組み合わせや味付けが目先の新しいサラダですね。しかしごぼうと人参、一分では茹で足りませんでした。5分ほど茹でたけど、まだ固めでした。
2022/01/19
フライパンの中で恐縮ですが、とっても美味しかったです！じゃがいもはマッチ棒の倍ほどの太さです。５分ほど茹でました。豚こまを千切りするのが不可能で、切らずにそのまま入れましたが問題ありませんでした。倍量作ったので具材を切ることに疲れました。ちょっと手間と時間はかかります。でもお味は良いです。じゃがいもの食感がすごく良かった。
2022/01/18
美味しいです。ただ、豚バラを二センチに切るのは細かすぎかな？4,5センチ幅の方が食感があって良いと思いました。あと、出来上がり量が少ないですね。豚バラ300グラムでも二人でちょうど良い量でした。主菜にしたかったけど副菜になってしまった。お味はグッド！
2022/01/17
何度かリピートです。以前のコメントで手羽先に切り込みを入れずそのまま焼いてもいいかも、と書きましたが、そのままでは火が通りにくく時間がかかりました。やはり身を開いた方が食べやすくもあり美味しかったです。
2022/01/15
想像を超えてすごく美味しかったです。葉の部分は塩揉みしないけど、塩揉みしたかのようにしっとり。歯ごたえは良好。柚子の皮は新鮮でなかったので入れませんでした。柚子果汁は最高に美味しかったです。
2022/01/14
すごく美味しいです。大根おろしを添える前の写真ですが、大根があれば絶対に付けることをオススメします。ニラが無かったので青ネギを混ぜて作りました。甘辛い照り焼きのタレに大根おろしを浸し、鶏肉と一緒に食べると美味し過ぎて走り回りたい衝動にかられました。鶏皮はパリっと焼けたのに煮絡めるとパリパリ感がなくなりました。にんにくは半量でも良さそう。
2022/01/13
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