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ぺじさんのマイレシピ

つくったコメント (1143件)

冷凍フルーツとあんこのマフィン
家族が「冷凍フルーツを入れないで」と言うので、不本意ながらその通りに作りました。 しっとりしているのはヨーグルトのおかげですね。 シンプルでおいしい。作るのも簡単で◎
2022/11/11
ツナとひよこ豆の炊き込みご飯
なーんか足りないなぁと思いながらいただいていたら、黒胡椒を挽くのを忘れていました。 エスニック料理好きなわたしには大ヒット! ほんとにおいしい♪
2022/11/09
チキンソテーのチーズソース
にんにくの効いたチーズソースがとってもおいしい! 極弱火で慎重にゆっくり温めたのですが、ビビり過ぎだったかも。もう少しソースを煮詰めてとろっとさせればよかった。 ソースはかなりたっぷり出来上がったのでお野菜にもつけていただきました。
2022/11/09
さつまいものクリームグラタン
こってりとしたグラタンが好きなので、ホワイトソースは別に作りました。 さつまいものお陰で物凄いボリューム。 お腹いっぱいになりました。
2022/11/08
ピーマンののり塩もみ
どんぐりさんがビールに合うと仰っていたので作ってみました。 仰る通りでした。 苦味が大人味。
2022/11/05
秋鮭の黒酢あん
お魚料理だとテンションを下げる家族が大喜び。 黒酢と黒糖でコクが凄いです。 少し手間なお料理ですがおいしくて作り甲斐がありました。
2022/11/04
のりチーズトースト
コメントを参考にのりは手でちぎりました。 家にあるもので手軽に出来てよいですね。
2022/11/04
ピーマンの肉詰めオイスターソース味
最初から最後までお肉の面をフライパンに焼き付けているので、焦げ目が強めに付きます。工程3の焼色を付ける場面では2分でも長い気がしました。 ピーマンはジューシー、お肉はふっくらでおいしい。 ソースも好みでした。
2022/11/02
豚肉とかぶの重ね蒸し鍋
かぶが小粒だったので皮をむいたり、おろしたりするのが手間でしたが、凄くおいしかったです。 大根とは違うおいしさがありますよね。 なんかほっこりするお料理でした。
2022/11/02
基本のハンバーグ
ハロウィン仕様にしてみました。 お酒はたまたまお土産でいただいた泡盛を。 2.5倍量で作ったのに家族は「まだあと2つくらい食べられるよ!」だそうです。
2022/10/31
ソース焼きそば
縁日みたいなお夕飯になりました。
2022/10/28
春キャベツのツナチーズトースト
常連投稿者の皆さまが高評価なコメントを残しているので作ってみました。 おいしい。 きょうじゃがさんの仰る様に黒胡椒合うと思います。 家族は「下手したら口の皮1枚持っていかれるトースト」と言っていました。
2022/10/27
豚玉
キャベツの粗みじん切りがよいですね。 家族が「これからお好み焼きはこのレシピにして!」と言うくらい、凄くおいしいです。 見た目もなんかかわいい♪
2022/10/26
梨の中国風サラダ
余っていた梨のコンポートで作ったのが良くなかったかな…。 人気無かったです。。
2022/10/25
しょうがオムライス
オムライスが苦手なわたしが、初めておいしいと思いました。 しょうがたっぷりが従来のオムライスっぽくなくていいです。 しめじは1cmの長さに切るのが面倒だったので、そのままで。
2022/10/25
冷凍ごはんのそのまま中国風がゆ
あまりにも気に入って、翌日にもう一度作ってしまった笑 今回はお出汁ではなくレシピ通り水で。 冷凍ご飯ではなく、普通の冷やご飯でしたが、水を吸ってお粥っぽくなるまで、沸騰後極弱火で20分くらいかかりました。 ザーサイとねぎは全体に混ぜて、トマトは少しずつ崩しながらいただくのがおいしかったです。
2022/10/25
あんバタートースト
家族が時々「あんこが食べたいな」と言うので作ってみました。 粒あんが苦手なので、勝手にこしあんにしてしまったのですが、やっぱり粒あんの方が良かったな…。 工程3の仕上げの後まだ温かい状態のトースターにあんバタートーストを戻し少し置くと、乗せたバターの角が取れて、おいしそう&食べ易いです。
2022/10/25
ソーセージのスペイン風オムレツ
とても悔しかったので、再挑戦。 卵液を流す前のスキレットには多めのオリーヴオイルを敷き、ひっくり返す前に一度フライ返しで生地を鍋肌から剥がし、何とか無事ひっくり返せました。 じゃがいもが大きかったせいか生地からはみ出ていて、相変わらず不格好ではありますが、この辺で及第点かな。
2022/10/24
冷凍ごはんのそのまま中国風がゆ
中国粥がだいすきなので、ひとり用6号の花三島で作ってみました。 予想通りとってもとってもおいしい。 トマトも合いますね! スープは水ではなく、茅乃舎の野菜出汁を使いました。
2022/10/24
焼ききのこのごまヨーグルトあえ
黒ごまペーストで作りました。 うーん、ふしぎ味。
2022/10/24
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