しっかりとぶ厚い豚ロース肉を使ったので食べごたえは抜群。レストランでいただく様なお洒落な味でした(簡単なのに高価そうなお味！笑)。
ジャムはりんごではなくあんずを使いましたが、同じ果物でない方がおいしく出来る気がします。
ジャムがしっかり甘いのでりんごは酸っぱめのものの方が相性が良いと思います。
2017/10/17
しっかりめの味付けなのでご飯がどんどん進みます。時間が立つとなすの色が悪くなるので、出来上がったらなるべく早めにいただくのが良いです。
ご飯のおともではなく、おつまみの場合は、脂身少なめの豚バラを選ぶともたれにくいかなと思います。
2017/10/02
大好きな麻婆豆腐がお家で作れるなんて！
分量通りに作ったら汁けが多い気がしました(家庭用コンロは火力が弱いせいかもしれませんね)。なので、先のまりりんさんが仰っている様に、ス―プは少なめが良いと思います。
わたしにはちょうどよい辛さでしたが、一緒に食べた人は火を吹いていました。
2017/09/28
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