夏至の日に冬瓜料理を作りたかったのに、21時過ぎて帰ったらもう何処にも冬瓜が無く、仕方なく蕪で作りました。
家族は蕪の方がとろとろでおいしいから好き、というのですがちょっと残念。
シンプルなおいしさです。
2026/07/05
いただき物の手作りメークインで。
豚肉は先に焼いてカリカリにし、一度フライパンから出し、その脂でじゃがいもを焼き付けました。
とっても罪な素晴らしくおいしいレシピです。
ビールが欲しくなりました。
久しぶりの自炊、楽しかったな。
2026/07/05
かんとくさんが作っていると作りたくなるシリーズ。
カップが深かったのか、5つしか出来なかったため、10分くらいアルミ箔を乗せて追加で焼成しました。
仕上げはココアパウダーよりも、粉糖の方が合う気がします。
あたたかい飲み物と一緒が◎
2026/02/02
シンプルだけれど、とってもおいしいお鍋でした。
家族の好きなソーセージ、自分の好きなお鍋に入れるととろとろになる厚揚げも投入。
お味噌は2割くらい白味噌にしてみたんですが、それがビンゴ！
とろとろ厚揚げ、おすすめです。
2026/02/02
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