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ぺじさんのマイレシピ

つくったコメント (1141件)

レモンのパウンドケーキ
久しぶりに再チャレンジ。 卵を少しずつ加えるはずが、どばっと入ってしまい分離してしまい残念。 国産レモンが旬のうちに練習します! アイシングを綺麗にかけるのが難しい、と思ったら前回も同じ事を書いていますね笑
2025/12/15
温野菜の中国風サラダ
寒くなると冷たいサラダは食べづらいので温野菜はありがたい。 野菜を旬のもの、タレを工夫すれば、一年中飽きずにいただけると思いました。 蒸篭の香りもいい。
2025/12/12
コンビーフサンド
最近のコンビーフはひとつ80gなので、ちょっと少なめになってしまった。 コンビーフを買ったり、挟んだらする工程が難しく、あまり綺麗においしそうに作れませんでした。 もう一度挑戦します!
2025/12/09
蒸ししゃぶしゃぶ
めっちゃ簡単でおいしい。せりは高かったのでほうれん草で。冷蔵庫に余っていた青梗菜とキャベツも加えました。 正直野菜はなんでもいいと思います。 エスニックだれが本当に合います。びっくりするくらいおいしいです。 また野菜やタレを変えて作ります。 最近蒸籠蒸し、SNSでも流行ってますよね。
2025/12/09
キャベツとりんごのサラダ
おいしいりんごをいただきました。 大好きなカマンベールとブラックオリーブも追加。 レモン汁は白ワインビネガーで代用。 シンプルなサラダなので、何にでも応用ができそうです。
2025/12/07