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ぺじさんのマイレシピ

つくったコメント (1143件)

フレンチトースト
お砂糖を半分の量にして、表面にザラメ糖をまぶして焼きカリッとさせるのが好きです。
2023/05/03
さつまいもご飯
混ぜる時に崩れやすいので、炊き上がったら菜箸でさつまいもを一旦取り出してご飯だけを混ぜ、お茶碗の上で合体させた方が綺麗ですね。 わたしのはぐちゃぐちゃです。
2023/05/03
春キャベツの豚平焼き風
とってもとってもおいしい!大好きなお味です!! 春キャベツの焦げがおいしいので、強火で3分蒸らす事をお勧めします。 ソースはケチャップと醤油をよく混ぜてから、ウスターソースを混ぜてくださいね(ダマになります)。
2023/05/03
しょうが焼きあえうどん
すんごいボリューム! 男性が大喜びしました。
2023/04/29
そら豆ご飯
豆ご飯って春らしくて大好きです。 そら豆は薄皮を剥いてから、注意深く混ぜました。
2023/04/28
春キャベツとさば缶の酢みそ炒め
つゆだくになってしまいましたがおいしい。 ご飯に合います。
2023/04/28
新たまのトマトすき煮
ヘタ付きだったはずなのに、煮込んだらヘタが消えて全部食べてしまいました。 玉ねぎはばらばらになり易く、焦げ目を付けるのが難しいです。トマトは溶けて見えなくなってしまった…。 凄くおいしい。
2023/04/25
キムチ鍋
「お肉もお魚も入っているし、出汁無しでも大丈夫かな?」 と思ったのですが、ビビロロの冒険さんの仰る通りちょっぴり物足りない感じ。 シンプルなので身体に良さそうではあります。 翌日のチーズリゾットが楽しみです。
2023/04/25
しょうゆ焼きそば
菜の花のところ、完全に勘違いして春菊を買って来てしまいました。しかし、それが良かったのか凄くおいしかったです。 しっかり味でビールが欲しくなります。
2023/04/20
トマト豚しゃぶ
トマト小さめで作りました。 ナンプラー合う♪
2023/04/19
新たまナポリタン
その名の通り、新たまが主役のナポリタンです。 マッシュルームが無いのでちょっとさみしいかな。
2023/04/14
春キャベツのオープンオムレツ
ル・クルーゼのスキレットで焼きました。 旬の春キャベツは甘味があって、塩とこしょうだけでしっかりおいしかったです。 シンプルイズベスト。
2023/04/12
新じゃがの塩チンジャオロースー風
新じゃがの香りが素晴らしいレシピです。 絹さやの千切りの歯応えが◎。 結構しっかり塩味。
2023/04/10
抹茶おにぎり
うなぎの蒲焼き無しで作ったら、おいしいけどちょっと苦いです。
2023/04/07
春キャベツと新じゃが、鶏もも肉のポトフ
味付けは塩だけなので、奮発して立派なソーセージを用意しました。それが大正解! 春野菜の出汁が効いたとてもおいしいポトフになりました。 家族も「スープが凄くおいしい」とひと言。 粒マスタードはマストで。
2023/04/07
豚バラ肉のエリンギ炒め
細ねぎ無く彩りが悪いですが、酒を紹興酒に代えて一気に中華風味が倍増! シンプルなのにとてもおいしいです。 豚バラをじっくり炒めるので油要らずだし、豚バラの脂をエリンギが吸って旨みが凄いです。
2023/03/31
新たまねぎの春おでん
春らしいお鍋を、と思い作ってみました。 上品なお味で凄くおいしい。新玉ねぎもとろとろです。
2023/03/29
のりトースト
2口で海苔が全部無くなってしまい食べづらそうでした笑 他の方々が仰るように、手で細かくするか、もともと細切りになっている海苔を使う方が良いと思います。 味は磯の香りがしておいしいです。
2023/03/29
たこと黄ピーマンのガーリックオイルパスタ
ジャンボピーマンとパプリカの違いが判らなくて調べたのですが…「同じ物」という事でよろしいのでしょうか? 黄パプリカで作りました。ちょっとパプリカがジャンボ過ぎたかな。 家族は「なんか味が飽きちゃう」と珍しいコメント。
2023/03/28
にんじんのごまきんぴら
ごま油で作りました!合います!! にんじんは長さを半分にしてしまったのだけれど、丸ごとの長いままでも良かったかも。 家族が「このきんぴらおいしい」とひと言。
2023/03/27
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