ものすごーく簡単でものすごーくおいしかったです！鶏肉はもちろんのこと、キャベツがまた絶品！塩だけでこんなにもおいしくなることに衝撃、焦げ目がこんなにもおいしいことにも衝撃！
旦那が帰ってきたらすぐに蒸しはじめたかったので、前もって塩を揉みこんでおきました。５時間ほどおきましたが問題なかったです。
2019/05/24
おいしかったです！にんにくの芽と豆板醤の辛味でガッツリとした肉野菜炒め、といった感じです。
牛肉は下味をつけて茹でると、こんなにも柔らかく仕上がるんですね^^
2019/05/21
おいしいので何度もリピしている大好きなレシピです！このレシピに出会ってから、五目焼きそば目当てで通っていた中華料理店に行かなくなりました。
メインのごはんとしてはもちろん、ビールにも合います。
あんは簡単、麺をほぐすのがちょっと面倒くさいですが(でも必須！)、晩酌している旦那に片手間にお願いすれば飲みながらやってくれます^^
たけのこナシ、紹興酒は酒で代用。
2019/05/20
おいしかったです。晩酌の突き出しに最適！
長芋は冷凍ののとろろを使ったので、本当に手軽にできました。レシピとおりつぶしたものと比べて食感は足りませんが、十分においしかったです。
2019/05/20
簡単でおいしいので何度もリピしています。
いつもツナはノンオイルのものを使用して、水と一緒に汁も加えて炊いています。
しょうゆは薄口しょうゆ、しょうがは半分炊き込んで残り半分はレシピどおり最後に散らしています。
2019/05/19
簡単でおいしくてお酒のツマミに最適です！ツマミとして食べるなら、オクラは１本ずつハーフベーコンで巻く方がおすすめです。
いつもオクラは１分ほど茹でてから巻いています。
2019/05/18
おいしかったです。アッサリしているので食が進みます。
旦那は「冷やし中華みたい」と言っていましたが、たしかに・・・。真夏はまさに冷やし中華！な感じでお酢を入れてもおいしいかもしれません。
2019/05/15
簡単でおいしかったです。
鶏むね肉のレシピはいつも男子ウケするか悩みますが、こちらは「むね肉だけどにんにくの芽でがっつり感が出るので、イイ」と旦那も満足したようです。
にんにくの芽は１ワで作りましたが十分なボリュームでした。
2019/05/14
おいしいので何度もリピしています。お酒のツマミに最適です！コラーゲンもたっぷりでうれしいレシピ^^
食べやすいように、いつも鶏手羽は足先を切り落として作っています(切り落とした部分で小田真規子さんの「鶏だし」をとっています)。
2019/05/13
簡単でおいしかったです。ビールのツマミに最適！
ただ、マヨネーズは半量でもいいかなーと思います。
リンク先の筋の除き方、とても参考になりました！
2019/05/13
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