
すごくおいしいです!
台湾土産のドライマンゴーで作りました。
マンゴーはフレッシュマンゴーのような食感、ヨーグルトは水きりヨーグルトになり まるで生クリームのようです。
ドライパイナップルでもおいしかったです。
2018/12/08
おいしかったです!旦那がすごく気に入っていました。キャベツでボリュームが出るので、男子もうどん1玉でお腹いっぱいになるようです。
肉辛みそは少し多めに作って冷凍しました。忙しい時に活用します。
2018/12/07
すごくおいしかったです。お酒のツマミに最適です!
手羽先で作りましたが、柔らかくて肉が箸でほろほろと骨から離れるので、食べやすかったです。
おいしいうえに、コラーゲンたっぷりな手羽先と効能たっぷりな黒酢で 美容効果ばつぐん!!
またぜったいリピします。
2018/12/04
簡単でおいしかったです!
お餅はナシでしたが、十分なおいしさでした。
鶏の炊き込みごはんといえば、高山なおみさんの「蒸し鶏のエスニックライス」をいつも作っていましたが、こちらは鶏肉を生のまま炊き込め、たれもいらず、手軽ですね。
次回はしょうが倍量で作ってみます。
2018/12/04
おいしいのでさつまいもの季節に何度もリピしています。バターと甘辛、鉄板の味付けでごはんがすすみます!
いつも さつまいもはゆでずにレンチン、砂糖は半量、バターはさつまいもを炒めるのも仕上げも ともに半量、で作っています。
黒こしょうはぜひ挽きたてのものを!
2018/11/30
おいしかったです!本当にごはんがすすみます。
かたくり粉はまぶさずに【A】と一緒にからめ、赤ピーマンはパプリカで代用しました。
次回はピーマン・赤ピーマンは倍量で調味料は増やさずに作ってみます。
2018/11/28
塩味でさつまいもの甘さが引き立っておいしかったです!
レシピの時間・手順どおりで、さつまいもはちょうどいい柔らかさになりました。
さやいんげんはピーマンで代用。
2018/11/27
おいしかったです。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のツマミに最適です!
大根は茹でずにレンチン、フライパンで作ると時間どおり15分でとろみをつけてちょうどいい煮汁の量になりました。
からしを付けずに食べるとカレー味が際立ちますが(子供にはいいかも)、からしを付けた途端に本格的な角煮になります!
2018/11/25
何度もリピしている大好きなレシピです。お酒のツマミに最適です!
いつも少々アレンジして、玉ねぎは薄切り・こんにゃくは味がしみやすいようにスプーンでちぎっています。
牛薄切り肉はバラ肉だと、よりのんべぇ好みです^^
2018/11/17
優しい味でおいしかったです。朝ごはんにパンと一緒に食べました。
固形スープの素(洋風)の代わりに昆布(5×1センチ)を細かく切って加え、かぶの葉が少なかったのでパセリを散らしました。
最後に塩で味を調えましたが、少しとがった味になってしまった気がしたので、次回は塩ではなくて味噌を増やして味を調えようと思います。
2018/11/17
簡単でおいしかったです。特に玉ねぎが、甘いだけじゃなくて焼いた香ばしさもあってすごくイイです!
絹さやの代わりに彩りとして小ねぎを散らしました。(絹さや、高くてなかなか買えません^^;)
2018/11/16
おいしいので何度もリピしている、我が家の定番カレーうどんです。クリーミーで女子は絶対好きな味!
いつも油はひかずに、牛乳は1カップに増やして、生クリーム・ゆで卵・絹さやはナシで作っています。
カレールーを入れる時は、水野仁輔さんの「豚こまカレー」を参考に1かけずつ箸ではさんで煮汁の中で揺らすとキレイに溶けます。
2018/11/15
おいしかったです!作りながら野菜だけ味見した時には酢が強すぎるかなと思いましたが、お肉と一緒に食べるとちょうどいいお酢具合でした。
サラダ油は半分。
我が家ではこの量で2人前です。
2018/11/15
お酒のツマミとして何度もリピしています。ピリ辛でビールやハイボールがすすみます!
黒酢は穀物酢で代用する時もありますが、それぞれ違った良さがあります。私的には穀物酢で作る方がお酢感が出て好みです。
工程⑥は「③を混ぜ」ではなくて「【A】を混ぜ」ですね
2018/11/12
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