どんぐりさんのマイレシピ

おいしいので何度もリピしています。 野菜とトロミがある鶏みそで、うどん１玉で旦那もお腹いっぱいになるボリュームです。 いつもレタスと一緒にきゅうりも盛っています。

ちょうどいい薄切りの牛もも肉が手に入らず、豚ロースの薄切りで作りましたが十分おいしかったです。ごはんがすすむ！ オイスターソースの味付けは、本当に男子ウケがいいですね^^

しょうが豚さえ作り置きしておけば本当に手軽に作れておいしいです。 温泉卵は、フタつきの耐熱マグカップに熱湯を注いで10分で作りました。 ※甘じょうゆ１回分(2人分)：酒大1・みりん大1・砂糖大1 ＋小1・しょうゆ大2

おいしいです！男子が好きそうなお味です。お酒のツマミとして旦那に出したら喜ばれました。 細ねぎをニラに変えたり、最後に卵黄を乗せたりアレンジをすると、より若い男子好みになるんじゃないかなーと思います。 練りごまは、すりごま・ごま油少々・砂糖少々で代用しました。

簡単でおいしくて万能！何度もリピしています。 高山なおみさんの「蒸し鶏」「ゆで豚」、松本忠子さんの「しょうが豚」にかけてもおいしいです。 いつもねぎは1.5倍量で作っています。

おいしくて、簡単で、日持ちがして、展開に便利！何度もリピしている大好きなレシピです。松本忠子さんのどの展開レシピもおいしいですが、このまま野菜と一緒にいろいろなタレをかけて食べるのが気に入っています。今回は栗原はるみさんの「ねぎソース」をかけました。

お恥ずかしながら、卵が入ったえびチリ はじめて食べました。濃厚でおいしかったです。 ただ、やっぱり、卵が入っていない辛ーいえびチリの方がビールには合うかなー。次回は卵を入れずに作ってみます。 グリンピースの代わりに小ねぎを散らしました。

王道の中華！本格的なお味でおいしかったです。 ただ、トロミ具合がかなりお上品です。高級なお店の感じ。私はもう少しトロミがあった方が好きなので、次回は合わせ調味料のかたくり粉を増やしてみます。

おいしくてツマミに最適なので、何度もリピしています！外はカリッサクッ、中はモチモチ^^ 今回はじめて新じゃがで作ってみました。水分量が多く裏返すのに苦労しましたが、中がふわとろで新じゃがならではのおいしさでした。 レシピどおり豚カツソースでも、お好み焼き用のソースでも、どちらでもおいしいです。

何度もリピしている大好きなレシピです。高山なおみさんの蒸し鶏の展開料理の中で１番好き！ いつもきゅうりは塩・ごま油ナシにして、そのままいただいています。好みではありますが、その方が口休めとしてサッパリいただけて私は好きです。

簡単でおいしかったです。お酒のツマミでいただきました。 みなさんのコメントを拝見させていただいて悩みましたが、砂糖はレシピとおりにいれました。私は甘めのバターじょうゆ、好きです！

塩豚→ゆで塩豚と展開させてさえおけば、本当に手軽に作れておいしいです！ いつもつけだれは【にんにくみそ】だけですが、それでも少しあまるので途中できゅうりを追加してバーニャカウダのように食べています。

塩豚からゆで塩豚への展開は、本当に便利！そしておいしい！ いつも「ゆで塩豚の葉っぱ巻き」と、ゆで汁をスープにしていただいています。

おいしかったです。 ただ、お酒のツマミとして食べるには味が足りず、しょうゆをかけました。 長芋の下味の「しょうゆ少々」をどのくらいにするかが味の決め手だと思います。 長芋・ブロッコリーともに冷凍のものを使ったので手軽に作れました(その際ブロッコリーも豆腐・しめじと一緒に凍ったまま炒める)。 魚焼きグリルで焼きました。

絶品です！何度もリピしています。お酒のツマミに最適！！ひとくち食べるごとについつい「おいしいー」と漏れてしまいます^^ ベーコンはいつも高山なおみさんの塩豚で代用しています(おすすめ！)。

簡単でおいしいです。お酒のツマミに最適！ 魚焼きグリルで焼きました。

塩豚さえ仕込んでおけば、すごく手軽に作れておいしいので何度もリピしています。 塩豚の旨味が思う存分味わえて、お酒のツマミに最適！ いつもねぎには塩をふらずに作っています。 黒こしょうはぜひ挽きたてのものを！

何度もリピしています！ 連休前にはいつも必ず仕込んでいます(今回もGW前に仕込みました)。この塩豚と、同じく高山なおみさんの蒸し鶏をどんどん展開させていって連休のごはん作りを乗りきる！！ どの展開レシピもおいしいですが、カルボナーラや土井善晴さんの「ベーじゃが」に厚切りベーコン代わりに使ってもおいしいです。

簡単でおいしいので何度もリピしている大好きなレシピです。 牛肉とオイスターソースの組み合わせ、男子は本当に好きですよね^^ レシピ通りだと少ししょっぱいので、【A】のしょうゆと【B】のオイスターソースを気持ち減らしています。 いつも安価な外国産の切り落としで作っていますが、それでも十分おいしいです。 今回はミニアスパラで作りました。にんにくの芽でもおいしいです(←おすすめ！)。

めんつゆを使うので安っぽい味にならないか心配でしたが、おいしかったです。 ４倍濃縮のめんつゆをレシピの半量入れて作り、冷凍うどんはゆでずにレンチンして水で洗いました。 次回は彩りに人参を入れて作ってみます。