シンプル！おいしい！きのこの旨味が最大限に生かされています。晩酌の突き出しとして出しましたが、旦那にすごく喜ばれました。
しいたけ・まいたけ・しめじで。
温泉卵は耐熱性のふたつきマグカップに卵とお湯を入れて10分で簡単に作れます^^
2019/10/20
簡単でおいしかったです。ペンネはお酒によく合いますね。
ソースを多めに作って冷凍しておくと(チーズを入れる前)、パンやピザに乗せて使えるので便利です^^
2019/10/19
濃厚なお味でおいしかったです。ごはんがすすみます！
下ごしらえは簡単、焼く段から少々手間と時間がかかりますが、この出来栄えなら納得です。
からし、合います^^
2019/10/18
普通のしょうゆ(分量同じ)で作りましたがおいしかったです。しょうゆとにんにく、王道！男子ウケばつぐん！
アスパラはピーマンで代用、黒こしょうはミルで挽きました。
材料すべて2/3量で作って、我が家では２人分でした。
2019/10/16
みそとバター、こっくりとしたおいしさです。
フェデリーニがなくスパゲッティ1.7mmで作ったので、別に茹ででソースのレシピをつかわせてもらいました。
香りつづくとろける味噌＜赤だし＞は、コメントを参考に、みそにみりんとしょうゆを足して代用(仙台みそ大1+1/3・みりん小1・しょうゆ小1・顆粒だし少々)。
2019/10/12
おいしかったです。ごはんがすすむ！豚肉にまぶしたかたくり粉がいい仕事しています。
なすが足りなかったのでピーマンも入れましたが、合いました。
七味は最初からかけずに味をみてから、がおすすめです^^
2019/10/11
おいしかったです。少々手間はかかりますが、それだけの価値があります！
鶏肉とかきたまでボリュームが出るので、旦那もうどん１玉で満足していました。
冷凍うどんはレンチンしました。
2019/10/10
おいしかったです。秋らしいほっこりとした一品で、ごはんがすすみます。
ただ、この手順で作ると豚肉を炒めすぎている感じで少しパサつきます。なすを炒める前に取り出すか、先になすを炒めるか、の方がいいんじゃないかなーと思います。
2019/10/09
簡単でおいしかったです！子供も大人も好きな味だと思います。
返した時点で、ちょっと火のとおりが心配だったので、その後はフタをして焼きました。
ちょうどいい豚もも肉が手に入らなかったので、豚ロース薄切りで。
2019/10/08
簡単でおいしかったです。特にれんこんがいい！ごはんに合うのはもちろんのこと、ビールもすすみます。
かたくり粉のおかげで、豚こまも柔らかです^^
2019/10/07
おいしかったです！彩りがかわいいので、ハロウィンのパーティー料理に出してもいいと思います。
肉みそは多めに作って冷凍しておくと、ごはんに乗せたりうどんに乗せたり、いろいろ使えます。
今回は赤皮かぼちゃで作りました。
2019/10/07
おいしかったです。お酒のツマミに最適！
しらす干しはなしで作りましたが十分おいしかったです。ただ、その場合は塩味が足りないので、食べる時にしょうゆを少々たらした方がいいかもです。
魚焼きグリルで焼きました。
2019/10/06
おいしかったです。子供や男子が好きな味！旦那はビールを飲みながら食べていました。
八丁みそは、普通の赤みそ(仙台味噌)とコチュジャンを3：2で混ぜたもので代用しました。
2019/10/05
おいしかったです。キャベツがパクパクすすみます！バターとにんにくの香りに、仕事から帰ってきた旦那が「食欲をそそるにおいだー」とすぐに良い反応をしてくれました。
つくり方を見た時は「キャベツ・肉・ソース、全部別々に作るのか^^;」と少々めんどくさい気がしましたが、作ってみると簡単！１つのフライパンでできるのがうれしいですね^^
2019/10/04
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