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どんぐりさんのマイレシピ

つくったコメント (2145件)

にらレバ炒め
おいしいです。臭みもなく柔らかく仕上がったレバーは格別!ビールがグイグイすすみます!
2019/11/05
ピーマンみそそぼろ
アジア飯、おいしいです。レタスに包んで食べるとツマミに最適!ごはんに目玉焼きと共に乗せてもイケます。 ピーマンを切るのが少々めんどくさいですが、そこは気合いで^^
2019/11/05
里芋と牛バラ肉の煮物
おいしいので何度もリピしています!男心を掴める逸品だと思います。晩酌のお供に出すと旦那が絶賛してくれます^^ いつも豚バラの塊肉で作っています。表面を焼いてねぎの青い部分としょうがの皮で2~3分茹でると臭みが消えアクも脂も落ちておいしくいただけます。
2019/11/05
肉詰めしいたけの照り焼き
王道の甘辛味に椎茸のよさが活きています。おいしかったです! 大き目のしいたけを使うと見栄えますね^^旦那が食卓についたとたんに「わーすごい!おいしそう!」と言っていました。
2019/11/01
鶏とピーマンのピリ辛炒め
おいしかったです。ごはんがすすむ!味付けはシンプルですが、ニンニクと唐辛子でパンチがでます。 鶏肉はフタをして焼きました。
2019/10/30
みそ牛れんこん
おいしかったです。こってり味でごはんがすすみます!みそバター、牛肉、にんにく、男子ウケばつぐんの組み合わせですね^^
2019/10/29
鶏とカシューナッツの四川風いため
これはおいしい!ビールがグイグイすすみます!! 卵白はナシで作りましたが、十分おいしかったです。 中華鍋にひくサラダ油は半量で、且つ【合わせ調味料】を入れる前にふき取りました。
2019/10/28
アボカド明太あえ
簡単でおいしいです。晩酌の突き出しにしましたが、旦那に大好評でした!
2019/10/28
きのこの早うまスープ
きのこの旨味がすごい!簡単でおいしいです。 朝食にパンと合わせても、もちろんごはんと合わせてもいけるお味です。
2019/10/28
ルッコラとトマトのスパゲッティ
トマトとルッコラ、おいしかったです! 生トマトソースは、作り置きしておいたアマトリチャーナのソースで代用しました(しょうゆ・はちみつナシ)。
2019/10/26
豚肉とれんこんの甘酢炒め
おいしかったです!甘酢だれが食欲をそそります。 ししとうはピーマンで代用しました。 ※甘酢だれカップ1/4=酢20g・うす口しょうゆ23g・砂糖6g
2019/10/25
甘酢だれ
豚肉とれんこんの甘酢炒めのためにカップ1/4(2人分)だけ作りました。 米酢は穀物酢で代用しましたが、十分おいしかったです。 ※カップ1/4=酢20g・うす口しょうゆ23g・砂糖6g
2019/10/25
きのこ入りにらたまあんかけうどん
体があたたまってホっとする優しいおいしさです!何度もリピしています。 とろみがあるおかげで満腹感があり、旦那もうどん1玉でお腹いっぱいになるそうです。 いつも時短で、削り節を入れてこすのを省いて、代わりに顆粒のかつおだしを少々入れています。
2019/10/24
里芋と手羽先の甘辛煮
秋らしい彩りで季節が感じられる一品、おいしかったです。お酒のツマミに最適! レンチン里芋のおかげで、素早く簡単にできました^^
2019/10/23
レンチン里芋
里芋と手羽先の甘辛煮のために作りました。 皮がスルリと剥けるし、調理時間も短くなるので便利です。 ただ、参考写真のように大きさの揃ったキレイな里芋であれば問題ないですが、不揃いのものの場合、レンチンにムラができるので注意です!小さいものはパサつくところがでてきます。
2019/10/23
やりいかとルッコラのパスタ
お店のような味!おいしかったです。 下準備をしている時からルッコラの香りがキッチンにひろがり、贅沢な気分になります^^
2019/10/23
牛肉としいたけのいり煮
簡単でおいしかったです。やっぱり甘辛味は男子ウケばつぐん! お安い外国産の牛肉でもおいしくできました^^
2019/10/23
鶏むねカシューナッツ炒め
おいしいので何度もリピしています。ビールがすすむ! メインにする場合はこの量だと我が家では1人分です。なのでいつも、具・【A】・かたくり粉は倍量、【B】はそのまま(倍にしない)で2人分として作っています。
2019/10/21
にら卵雑炊
ホっとひといきつくような優しいお味、おいしいです!和食好きな男子の心をグっとつかむ一品だと思います。 削り節は顆粒のかつおだしで代用しました。
2019/10/20
なすとれんこんの肉みそ炒め
秋の味覚!おいしかったです。いい酒を使って作りたい一品。 粉ざんしょうナシでもおいしいですが、ふると一気にお店のような高級感がでて大人味になります^^
2019/10/20