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どんぐりさんのマイレシピ

つくったコメント (2145件)

豚のみそ漬け
おいしかったです!1日半漬けました。つくり方どおりの時間で、焼き時間完璧でした!! 時間がある時に漬けて冷凍してもよさそうですね、今度試してみます^^
2019/11/30
もっとつくって!牛肉の野菜炒め
もやしシャキシャキ!思っていたよりも優しい味でおいしかったです。2分がポイントですね^^ (つくりやすい分量)とありますが、我が家ではこの量で2人分+@でした。残ったぶんは翌日の昼食にラーメンに乗せてたべましたがおいしかったです。
2019/11/27
厚揚げとねぎの高菜蒸し
おいしかったです。お酒のツマミに最適! 取っ手が取り外せるフライパンやスキレット等で作ると、そのまま食卓に並べられます。盛り付けが崩れないのでオススメ! 蒸し終わったあとわりと水が出ていたので、フタをはずして水分を飛ばしました。
2019/11/25
ミートソースのドリア
みなさんのコメントを参考にパルメザンチーズとピザチーズをW使いにしたところ、すごくおいしかったです!牛乳(思いのほか多くてビックリ)とチーズで、ドリアとリゾットの間くらいのクリーミーな感じになります。レタスのシャキシャキ感もたまりません。 ※魚焼きグリル(片面・水あり)で、空の皿を入れて余熱1分→皿を取り出して②を入れている間に余熱もう1分→ドリアを入れて様子を見ながら1~2分。
2019/11/25
かまぼこの磯辺焼き
お酒の突き出しにしましたが、おいしかったです!旦那が喜んでいました。 小さい姫かまぼこで作ったので、のりはレシピに書いてある3×8cmを4等分して、おにぎりのように巻きました。そうすると食べづらさもなかったです^^(他の方のコメント参考にさせていただきました)
2019/11/25
牛きのこうどん
市販の焼き肉のたれを使うので安っぽくならないか心配でしたが、まったくそんなことはない!優しいお味でおいしかったです!!きのこの旨味たっぷりで、鍋の〆のうどんの味がします^^ きのこでボリュームがでるので、旦那もうどん1玉でお腹いっぱいになったようです。
2019/11/25
里芋の中国風炒め煮
【再投稿】かなり間が空いてしまいましたが、前回の失敗(レシピ通りに作ったら煮汁が多すぎた。10分ではまったく煮詰まらず時間をかけて煮詰めたらしょっぱすぎた。)をふまえて再度作ってみました! 改善点は、【A】と水溶き片栗粉は半量、煮る時はフタをして(少々ずらす)強めの弱火で。そしたら・・・すごくおいしくできました!!!旦那も絶賛するとともに「調味料は半分で正解だね」と言っていました。
2019/11/22
鍋焼きうどん
おいしくて体が温まります! 冷凍うどんをレンチンして、うどんだしは市販のうどんスープで代用しました。 大きさにもよると思うのですが、我が家の1人分の土鍋にだしカップ2は多すぎて入りませんでした。カップ1.5ほどで作りましたが、問題なかったです。
2019/11/21
豚肉、れんこん、しいたけのいり煮
旦那絶賛!おいしかったです!!干ししいたけの旨味が本当によく活きています。 事前に7~8分間煮るところまでやっておいて、そのまま寝かせ、旦那が帰ってきてから最後の仕上げで煮詰めました。寝かせている間に味はなじんでいるので、すぐに食べられます。
2019/11/20
エリンギの豚肉巻き
おいしかったです!エリンギでボリュームがでるので、おなかいっぱいになりました。 どれくらいの太さ(細さ)で巻くかによるとは思いますが、フタなしで焼いて中までしっかり火が通るか不安だったので、フタをして焼きました。
2019/11/19
鶏ささ身とれんこんの香味ねぎだれ
おいしいので何度もリピしています。たれを絡めたささ身とれんこんが本当に美味!ビールがすすみます^^ いつもささ身はひと口大に切ってから下味をつけて焼いています。
2019/11/18
かぼちゃのグラタン
カボチャ感たっぷり!カボチャのおいしさが存分に味わえます。 生クリームはなしで、粉チーズはピザチーズで代用、鶏むね肉(サラダ油とかたくり粉をまぶして)とエリンギは焼いてから乗せて、トースターで軽く焼きました。
2019/11/17
鶏つくねとオクラの甘辛焼き
すごく簡単!おいしい!そのうえ見栄えます! 甘辛に卵黄、男子が好きな組み合わせですね^^ やっぱりきじまさんのレシピ、好きだなー
2019/11/15
さつまいもと豚肉のピリ辛炒め
おいしかったです!さつまいもと豆板醤、合いますね^^ごはんがすすみます。 さやいんげんは、おくらで代用しました。
2019/11/13
里芋と豚肉の塩炒め
おいしかったです!里芋を輪切りにして焼いて食べたのははじめてでしたが、イイ!!加えて絶妙な塩加減。ちょうど うすしお味のポテチのような・・・(笑)大人も子供も好きな味だと思います^^
2019/11/12
もやしと豚肉の塩炒め
もやしがおいしくいただけます! 旦那は気にならなかったようですが、私は少し豚肉のくさみが気になりました。次回は酒を少々ふろうと思います(②の工程でかな?)。
2019/11/11
冷凍マッシュかぼちゃ
時間がある時に潰して冷凍しておくと本当に便利!食べる時にレンチンで解凍しましたが、冷凍前と変わらないおいしさでした。
2019/11/11
オクラの豚肉巻き
簡単!おいしい! うどんの付け合わせにしました。旦那に「おかずが足りない」と言われそうな時にプラス一品、パパっと作れて便利です。
2019/11/07
油揚げの含め煮(ストックおかず)
何度もリピしています!優しいお味でおいしいです。 我が家ではうどんに乗せて食べることが多いです。 冷凍できます^^
2019/11/07
牛肉きのこのおかずきんぴら
おいしかったです。十分にメインのおかずになりました 。やっぱり甘辛味はごはんに合いますね^^
2019/11/06