夏らしい味わい！おいしかったです！
ごはんにも合いますが、ビールがすすみます^^
あえ衣のお味がばつぐん！きゅうりの種を有効活用するのがいいですね。
2023/08/22
ごはんがすすむ！おいしかったです！しょうゆとおかかの香りが食欲をそそります^^
作り方はとても簡単なのですが、火を使っている時間が長いので(10分以上)、真夏は汗が流れ出てきます^^;
2023/08/15
ごはんがすすむ！おいしかったです！
豚肉×なす×みそで、暑い夏も食欲がでます^^
ほんのーりピリ辛くらいなので、辛いの好きな方は豆板醤を倍量入れてもいいと思います^^
2023/08/01
ふんわりやわらかー！おいしかったです！ビールを飲みながらいただきました^^
ポン酢はもちろん、マヨネーズも合います。
このレシピの量だと、メインのおかずにするなら だいたい1.5人分かな。
2023/07/31
晩酌のアテにだしたら旦那に大好評！おいしかったです！夏らしさを感じられる一品^^
コメントを参考に三杯酢は30mlずつで、ちょうどよかったです。
あじの干物は冷凍しておいたものをフライパンで焼きました。
2023/07/31
ボリュームまんてん！おいしかったです！野菜がもりもり食べられていいですね^^
練りごまは、すりごま40g+砂糖小さじ1/2+ごま油小さじ1/2で代用。好みではありますが、私はあっさりしていてこの方が好きです。
2023/07/25
ビールがすすむ！おいしい！何度もリピしています^^
今回は生のものがなかったので乾燥ローズマリーを小さじ1/2で。これはこれで生とはまた違った良さがあるように思います。
2023/07/24
肉みそが本格的！おいしい！彩りの良さと辛さが食欲をそそります^^
たけのこなし、そのぶん生しいたけ増量。
ねぎが材料に記載されておらず 量がわかりませんでしたが、1/2本入れました。
2023/07/20
簡単！おいしい！ごはんがすすむ！これは文句なしにリピ確定^^
なすがとろりとやわらかく、ごま油のコクとにんにくが いい仕事しています。
めんつゆは４倍濃縮のものを大1+2/3で。
2023/07/19
ほんとにふわふわーーっ！おいしかったです！
木綿豆腐で作りました。
千切りの青じそも乗せると、もっと見栄えがしそうです。
ポン酢の量がむずかしかったので、かけずに、つけながら食べました。
※500ｗで4分40秒
2023/07/18
お酒のツマミに最高！ビールがグイグイすすみます！
ただ、参考写真のようにまとめるのは至難の業^^;でも お箸でつまめば問題ないので ぜひリピしたいです^^
2023/07/18
パスタ好きな旦那に好評！おいしかったです！
炒め合わせる時の塩と仕上げの塩は、自分好みに調整した方が良さそうです。私は仕上げの塩だけで十分でした。
ししとうの代わりに小ねぎを散らしました。
2023/07/15
お店で食べるフレンチのような お上品なお味！おいしかったです！ワインに合います^^
ただ・・・庶民派の和食党の我が家には お味のレベルが少し高すぎるかもです^^;
ハーブはローズマリー・ローリエ・パセリで。３日寝かせました。
2023/07/10
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