
美味しくてびっくり
なす2本でレンジ2分かけて調味は2/3にしました
薬味ミックスは半分作り全てのせて おしょうゆは各々です
皮の食べかたはいいですね
シャキッとさせたけど柔らかい方がいいみたい
ピーラー切れなくてまいりました
買います
2021/06/27
豚肉がいいと言われフライパンで焼きました
たれ残してもなんだと全部使ったら少し味こくなってしまった
お肉170gくらいでしたの
とても柔らかく焼けましたがたれに甘みプラスしてもいいと思います
主人はエバラが好きだとさ(怒)
2021/06/26
5.5㎝のセルクルで抜いたら6こ半できました
粉糖で強力粉と薄力粉半々にして代用
1の工程で香ばしさがでたと思います
発酵バターの香りホロさくりキプフェルみたいな焼き上がり
大きいので4㎝くらいで抜いたらいいと思う
なかない粉糖をふるのおすすめ
美味しく焼けました
2021/06/25
おたまちゃんのコメントみて赤みそにしました
残りものの焼いたさけプラスお肉は手切りでひき肉風にしました
キャベツの甘みがいいのかあわないのか、、、ム-ム-ム-
2021/06/24
鶏スペアリブ買いに行ったのにささみを買ってきてしまった
しかも3本だけ(笑)
なので半分に切りAは半量にして半日マリネしました
少しうす味になりましたが美味しく焼けました
お塩レシピ通りにしたらよかったけど足せるので◎
2021/06/23
ごはんにのせてちょうどよいしっかり味です
牛肉どまんなかに負けないお弁当になります
お肉のアクでたけのこを汚さないようにも大事ですね
おかずとするならうす口を減らすといいかと思いました
2021/06/21
にんじんも皮つきです
塩もみだけどソルティキャロット大根にネーミング変えるとおしゃれでどんな料理かな~と思いますね(笑)
お塩の加減はちょうどいいです
そのままでも美味しい
2021/06/20
朝ごはんにとても美味しく炊けました
もち米100g弱しかなくてお米と足して200gに帆立の缶以外は2/3にして作りました
お米は30分くらい浸水してザルに上げて30分くらいおきました
生で冷凍してた絹さやにお湯かけてパクチーがわりに
炊き上がり混ぜてると帆立がバラバラになります(笑)先生が普通モードでじっくり炊くと言うの聞いてよかったです
早だきで炊くとこでした
2021/06/20
生パン粉は冷凍してるのでつなぎだけに使いました
カリッとふんわり揚がり美味しくできました
あ~あ勘違いで合びき150gしか用意してなく豚肉を手切りで50g足しましたが大丈夫でした
前にも書きましたがビギナーズレシピにハズレなし
しかもわかりやすく親切でハツ江さんの大ファンです^ ^
2021/06/19
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