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かんとくさんのマイレシピ

つくったコメント (5240件)

ミニトマトのアーリオ・オーリオ
ミニトマトの皮がはじけるの時間かかりました 焼くと酸味でますね 11こで作りました 主人10こ食べました とても美味しいと言いながら(笑)
2021/06/27
丸ごとレンジなす
美味しくてびっくり なす2本でレンジ2分かけて調味は2/3にしました 薬味ミックスは半分作り全てのせて おしょうゆは各々です 皮の食べかたはいいですね シャキッとさせたけど柔らかい方がいいみたい ピーラー切れなくてまいりました 買います
2021/06/27
クイックコールスロー
美味しい マヨ控えめで甘いのがいいと思います コールスローおくがふかいですね
2021/06/26
焼き肉
豚肉がいいと言われフライパンで焼きました たれ残してもなんだと全部使ったら少し味こくなってしまった お肉170gくらいでしたの とても柔らかく焼けましたがたれに甘みプラスしてもいいと思います 主人はエバラが好きだとさ(怒)
2021/06/26
手づくり焼き肉のたれ
半分作ってみました 80ccくらいできましたよ
2021/06/26
にんじんと豚肉の甘酢炒め
美味しい~~~ お肉だんごのようになりました(広げなかったの後悔しました) お酢のせいか柔らかです この時期さっぱりとこくいいですね
2021/06/25
ポルボロン
5.5㎝のセルクルで抜いたら6こ半できました 粉糖で強力粉と薄力粉半々にして代用 1の工程で香ばしさがでたと思います 発酵バターの香りホロさくりキプフェルみたいな焼き上がり 大きいので4㎝くらいで抜いたらいいと思う なかない粉糖をふるのおすすめ 美味しく焼けました
2021/06/25
かぼちゃのはちみつレモン煮
作ったのも食べたのも初めて 美味しいですね さつまいものレモン煮を食べない主人も食べてました びっくり
2021/06/24
カリカリ桜えびとたまねぎの冷ややっこ
冷やっこの食べかたは無限ですね 勉強になりました
2021/06/24
豚ひき肉とキャベツのみそチャーハン
おたまちゃんのコメントみて赤みそにしました 残りものの焼いたさけプラスお肉は手切りでひき肉風にしました キャベツの甘みがいいのかあわないのか、、、ム-ム-ム-
2021/06/24
鶏スペアリブのマリネ焼き
鶏スペアリブ買いに行ったのにささみを買ってきてしまった しかも3本だけ(笑) なので半分に切りAは半量にして半日マリネしました 少しうす味になりましたが美味しく焼けました お塩レシピ通りにしたらよかったけど足せるので◎
2021/06/23
温泉卵となめたけの冷ややっこ
美味しいあいます 青じそないから小ねぎにしました
2021/06/23
いちごクリームチーズサンド
クリームチーズといちごジャムあいます ミニマフィン焼いたので作ってみました
2021/06/23
にんじんのたらこ炒め
とても美味しい かんきつはなくてもいいと思いましたがレモン添えたら味がしまりました めんたいこでも◎ですよ
2021/06/23
ソルティキャロット大根のコールスロー風
さっぱりと美味しかったけど大根が少し固かったです ハムと少しの米酢でお味がグレードアップしました
2021/06/21
たけのこ肉めし
ごはんにのせてちょうどよいしっかり味です 牛肉どまんなかに負けないお弁当になります お肉のアクでたけのこを汚さないようにも大事ですね おかずとするならうす口を減らすといいかと思いました
2021/06/21
ふんわりバナナ蒸しパン
バナナよりレモン風味です お隣りさんは美味しいと喜んでくれたのでよしとします
2021/06/20
ソルティキャロット大根
にんじんも皮つきです 塩もみだけどソルティキャロット大根にネーミング変えるとおしゃれでどんな料理かな~と思いますね(笑) お塩の加減はちょうどいいです そのままでも美味しい
2021/06/20
中華炊き込みおこわ
朝ごはんにとても美味しく炊けました もち米100g弱しかなくてお米と足して200gに帆立の缶以外は2/3にして作りました お米は30分くらい浸水してザルに上げて30分くらいおきました 生で冷凍してた絹さやにお湯かけてパクチーがわりに 炊き上がり混ぜてると帆立がバラバラになります(笑)先生が普通モードでじっくり炊くと言うの聞いてよかったです 早だきで炊くとこでした
2021/06/20
キャベツメンチカツ
生パン粉は冷凍してるのでつなぎだけに使いました カリッとふんわり揚がり美味しくできました あ~あ勘違いで合びき150gしか用意してなく豚肉を手切りで50g足しましたが大丈夫でした 前にも書きましたがビギナーズレシピにハズレなし しかもわかりやすく親切でハツ江さんの大ファンです^ ^
2021/06/19
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