2020/08/26 オードブル・前菜おつまみやさいのおかずレシピまとめ肉肉のおかず野菜魚介のおかず

おウチ飲みを楽しく♪自宅で簡単「串揚げ」のレシピまとめ

肉も野菜も、なんでもおいしく食べられる「串揚げ」。
今回はお店のようにサクッと仕上がる串揚げレシピをご紹介します。
居酒屋気分で楽しめる串揚げをおうちでどうぞ！

肉巻き豆腐と野菜の串（くし）カツ

肉巻き豆腐と野菜の串（くし）カツ

野菜もとれる、豆腐がメインの串カツです。マヨネーズやからし、柚子（ゆず）こしょうをつけても美味。

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食べれば串カツ

食べれば串カツ

竹串に肉、ねぎ、肉って順に刺すのは面倒。でも、小さく丸めて揚げたらほら！大正解。1つずつ竹串に刺してソースやからしをつければ、串カツの味に。

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串カツ

串カツ

栗原はるみ

豚肉とたまねぎ、ねぎを交互に刺すのが栗原家の定番。手づくりのポン酢しょうゆでさっぱりと食べるのもおすすめです。

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あさりの江戸串かつ

あさりの江戸串かつ

小林まさる

外はサクッ、中はしっとり。あさりの塩けと野菜の甘みが絶妙で、ビールのお供に最高です。

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ねぎと鶏肉の串揚げ

ねぎと鶏肉の串揚げ

あっさりしたささ身とねぎは相性バツグン！ねぎの風味をカリッとした衣で閉じ込めます。

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