2026/10/03 レシピまとめ
ほっとする味わい♪秋に楽しむ簡単蒸し料理
今回は、ほっとする温かさと軽やかな味わいが楽しめる「蒸し料理」をご紹介します。
素材のうまみがやさしく引き立ち、ふわりと立ちのぼる湯気の香りまでごちそう。
どれもシンプルでつくりやすいレシピばかりですので、ぜひ気軽に楽しんでみてください！
豚れんこん
れんこんは、調理法や合わせる肉によって味わいがガラリと変わる、魅力的な根菜です。繊維に沿ってザックリと切り、豚肉と一緒に蒸し煮に。もっちりとしてほんのり甘い蒸したてを、ポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。
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