【豚こま】×【冬野菜】の絶品・簡単おかずレシピ6選

家計にやさしく、使い勝手も抜群の「豚こま切れ肉」。
今回は、そんな「豚こま」と、大根や白菜、小松菜、春菊など旬の野菜を使った簡単おかずをご紹介します。
炒めたり、煮たり、フライパンで蒸したりと、調理法もさまざま。レパートリーが広がりますよ♪

小松菜のフライパンチーズ蒸し

小松菜と豚肉、ミニトマトを炒めたら、チーズをのせて蒸すだけ。ひと味プラスすることで、1品でも大満足のおかずになります。

豚肉と白菜の卵とじ

薄切り肉+昆布茶のダブルのうまみで、短時間でも味わい深く。甘い白菜との味のバランスもバッチリです。

塩もみ大根と豚肉の黒こしょう炒め

塩もみした大根の食感と、軽くつけた焼き色の香ばしさがポイント。黒こしょうたっぷりが、大人のおいしさです。

春菊と豚こまの粒マスタード炒め

春菊とマスタードが好相性。バターとにんにくの香りが食欲をそそる一品です。

豚肉とごぼうのうす味しぐれ煮

味をしみさせたい煮物は最初につくるのがコツ。うす味で少量、が食べきりおかずのポイントです。

小松菜と豚こまの煮物

豚肉は柔らか、小松菜はシャキッ。電子レンジでつくる豚肉のうまみを生かしたあっさり塩味の煮物です。

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