これからの季節、何かと大活躍する人気の「そうめん」。
今回は、そうめんのアレンジレシピを、バリエーション豊かにお届けします。
冷たいそうめんレシピはもちろん、クーラーで冷えてしまったら温かいレシピで。
簡単につくれるので、ランチにも忙しい時にも大助かりです。
いろいろなアレンジを楽しんでみてください！
なすそうめん
香川県の小豆（しょうど）島は、そうめんの名産地。このそうめんに、地元の名産のなすを合わせ、いりこ（煮干し）のだしでいただく、おかずも主食も兼ねた一品です。手軽にできるので、夏の昼ごはんにもぴったり。
記事をシェアする
関連記事
夏野菜をバリエーション豊かに味わえるレシピをご紹介。定番メニューの「マーボーなす」や「焼きなす」「ゴーヤーチャンプなど、ビールにもぴったりのシンプルレシピです。
2024/07/05
ジメジメと蒸し暑い日に「青じそ」「みょうが」をたっぷり使ったおかずはいかがでしょう。さわやかな香りで、お箸がすすむこと間違いなしです。
2024/06/29
栄養士の小田真規子さんに健康長寿のための第一歩となる、食生活改善の秘けつを聞きました。今回は、そのインタビュー1回目をお送りします。
2024/07/02
FOLLOW US
おすすめ企画 PR
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
