2023/10/06 レシピまとめ
NHK「きょうの料理」がギネス世界記録 懐かしのレシピ10選
1957年11月に放送が始まったNHK「きょうの料理」が、テレビの料理番組としては最長の放送として、ギネス世界記録に認定されました。
そこで今回は、これまでに紹介してきた4万以上のレシピの中から、往年の名講師たちの懐かしいレシピを紹介します♪
ピーマンと牛肉の炒めもの（青椒牛肉糸・チンジョウニウロウスウ）
どなたの口にも合う、よく知られている中国料理の一つです。おいしくつくるには、材料の個性をよく理解して調理にかかるのがコツです。（1979年2月19日）
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