2021/11/22 やさいのおかずレシピまとめ冬野菜の調理手頃な肉の調理旬の野菜肉のおかず野菜

節約レシピ♪お値頃「大根」と「肉」の簡単おかず10選

お肉と、みずみずしい大根をたっぷり使ったおかずはいかがですか？
今回は、お手頃価格の大根と、豚バラ肉や鶏肉などを使ったレシピをご紹介。
しかも簡単＆ヘルシーなのも嬉しい！ぜひお試しください。

節約レシピ♪お値頃「大根」と「肉」の簡単おかず10選

大根と豚バラの甘辛みそ炒め

大根と豚バラの甘辛みそ炒め

コウケンテツ

大根は棒状に切ってこんがり焼くと子どもたちにも食べやすく、甘じょっぱいみそ味で、ご飯がモリモリ食べられます。

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コロコロ大根の炒めマーボー

コロコロ大根の炒めマーボー

まろやかなマーボーに、さっぱりした大根が相性抜群。程よく炒めて、大根の歯ごたえを出すのがポイントです。酸味・甘み・辛みのバランスが絶妙で、ご飯がすすみます。

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塩もみ大根と豚肉の黒こしょう炒め

塩もみ大根と豚肉の黒こしょう炒め

塩もみした大根の食感と、軽くつけた焼き色の香ばしさがポイント。黒こしょうたっぷりが、大人のおいしさです。

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大根と豚肉のサッと煮

大根と豚肉のサッと煮

濃い味になりがちな煮物を塩なしで！だしと豚肉のうまみをきかせた、上品な味わいです。細ねぎと七味とうがらしの風味、たれの酸味を楽しんで。

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豚大根

豚大根

渡辺あきこ

この時季に恋しくなるこってり味のおかず。大根も、電子レンジなら短時間でじっくり煮込んだようなおいしさに。

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大根と鶏のオイスターソース煮

大根と鶏のオイスターソース煮

トロトロの大根とジューシーな鶏肉に、オイスターソースがしっかりからんだうま煮です。ご飯と一緒にほおばれば、幸せの味！

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鶏そぼろ大根

鶏そぼろ大根

合計8分ほどの加熱時間で、ご飯のすすむ煮物をつくります。大根を下ゆでする間に鶏そぼろをつくり、合わせて煮ればスピーディー。甘辛味がしっかりとしみ込みます。

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大根と鶏肉のみそ煮

大根と鶏肉のみそ煮

素材も調味料手順も絞り込んだ、シンプルなおいしさです。

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鶏手羽と大根の煮物

鶏手羽と大根の煮物

フライパンで具材を炒め、そのまま煮るお手軽レシピ。味つけに加えた酢が手羽のくせを抑え、さっぱりと仕上げます。一緒に煮た昆布もおいしい。

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ひらひら大根と鶏だんごのあっさり煮

ひらひら大根と鶏だんごのあっさり煮

大根に適度な歯ごたえを残した、大根と鶏だんごの煮物。ホッとする味わいの煮汁にからめていただきます。

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