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安価で調理方法も豊富な「じゃがいも」。
日持ちもするので、常にストックしている方も多いのではないでしょうか。
今回は味つけも材料もさまざまな、洋風・和風の「じゃがいも」レシピをご紹介します。
いろいろなバリエーションで、毎日でもきっと飽きずに食べられますよ。
和風レシピ
洋風レシピ
カリカリじゃがいもと鶏のソテー
3つの素材と塩・こしょうだけの味つけで、皮ごと蒸したじゃがいものあふれる甘みを存分に味わえる一品。さらにじゃがいもを鶏肉の脂でじっくり焼きつければ、表面はカリッ、中はネットリの最高の食感が楽しめます。
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2021/10/20
NHK「きょうの料理」
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