ポトフ のレシピ一覧43品
大きめにカットした野菜と肉類をじっくり煮込んだポトフ。具材からでた旨みとコクがぎっしり詰まった、味わい深いスープです。本場フランスのレシピで、牛すね肉をじっくりコトコト時間をかけてつくるポトフから、ウインナーソーセージや鶏もも肉を使って30分でサッとつくれる簡単ポトフまで、調理時間に合わせて選べるポトフのつくり方を掲載しています。つくり置きしたポトフは、味つけを変えて楽しむことも！時間のあるときに、ぜひつくってみてください。
ポトフのおすすめレシピ
春キャベツの下部1/3コを芯や軸ごと大きく切って、外葉も一緒にあさりのだしでトロトロに煮ます。にんにくオイルでコクもアップ！
2022/04/04
きょうの料理レシピ
18
おいしい塩豚をつくったら、あとはじっくり煮るだけ！奥深いうまみが広がる澄んだスープは、至福の味わいです。
2023/01/30
きょうの料理ビギナーズレシピ
4
FOLLOW US
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
