![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
スパゲッティ・パスタ・グラタン のレシピ一覧383品
スパゲッティとグラタンといえば、大人も子ども大好きな洋食屋さんの人気メニュー。どちらもメニューが豊富で、いろいろな味付けが楽しめます。スパゲッティは定番のナポリタンをはじめ、カルボナーラ、ペペロンチーノ、たらこパスタ、ポモドーロ、ボンゴレ・ビアンコなどおなじみのレシピがずらり。グラタンもマカロニグラタンをはじめ、ポテトグラタン、ミートソースグラタンなど人気があるものばかり。簡単につくれて、しかも美味しいスパゲティとグラタンのレシピを紹介します。
スパゲッティ・パスタ・グラタンのおすすめレシピ
![なすとトマトのスパゲッティ](/upfile/r/new_s_12655_30021.jpg?bustcache=1528856393)
ケイパーの風味がさわやかな、香り高いパスタ。なすをしっかり炒めてからトマトの水煮を加えます。
2010/04/26
きょうの料理レシピ
![魚介のトマトソースパスタ](/upfile/r/new_s_14084_05214.jpg?bustcache=1528857020)
トマト味のパスタとシーフードは相性抜群で、加えるだけでちょっとリッチに、うまみも倍増します!冷凍を使えば手軽につくれますよ。
2011/12/06
きょうの料理レシピ
708
![ポテトのラザニア風グラタン](/upfile/r/rs_4691.jpg?bustcache=1634376426)
3層になったじゃがいも。その間にトマトソースとツナ、チーズがたっぷり。ラザニアのポテト版。
2006/10/31
きょうの料理レシピ
700
![きのことベーコンのグラタン](/upfile/r/new_s_1537407314_2112.jpg?bustcache=1537407314)
香りよく炒めたきのことベーコンに小麦粉や牛乳を順に加えて煮ます。フライパンひとつで手軽につくれる、失敗無しのグラタンです。
2018/10/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
699
![トマトソーススパゲッティ](/upfile/r/new_s_1477963708_7436.jpg?bustcache=1477963709)
トマトジュースをじっくり煮詰めるだけで本格的なソースになります!最後に粉チーズを加えて、まろやかさとコクをプラス。
2016/10/31
きょうの料理ビギナーズレシピ
697
![塩だらのグラタン](/upfile/r/2005110620141.jpg?bustcache=1356573808)
![冬野菜グラタン](/upfile/r/2002010440241.jpg?bustcache=1356573797)
![なすのラザニア風](/upfile/r/new_s_18733_39805.jpg?bustcache=1528680215)
![きのことトマトのスープスパ](/upfile/r/l_1187251314_9410.jpg?bustcache=1356573812)
輪切りエリンギがまるで帆立てのような食感!えのきだけのプチプチした歯ごたえを生かして、煮るのは短時間で。
2006/09/20
きょうの料理レシピ
671
![スパゲッティ・ミートソース](/upfile/r/2005051300141.jpg?bustcache=1356573806)
電子レンジでつくると使う油を減らせます。赤身のひき肉を使い、いつもよりたっぷり野菜を入れてカロリーダウンします。
2005/05/25
きょうの料理レシピ
666
![なすとトマトのスパゲッティ](/upfile/r/new_s_12655_30021.jpg?bustcache=1528856393)
ケイパーの風味がさわやかな、香り高いパスタ。なすをしっかり炒めてからトマトの水煮を加えます。
2010/04/26
きょうの料理レシピ
659
![スパゲッティナポリタン](/upfile/r/new_s_14320_74155.jpg?bustcache=1528857098)
トマトの水煮と黒こしょうを加えて、甘みを抑えた上級ナポリタンに仕上げましょう。トマトケチャップに頼り過ぎない大人の味ですよ。
2012/02/02
きょうの料理レシピ
654
![ボンゴレビアンコ](/upfile/r/rs_600914.jpg?bustcache=1616991829)
![さば缶とじゃがいものグラタン](/upfile/r/new_s_1495002283_1410.jpg?bustcache=1495002284)
缶汁を混ぜた牛乳を、ホワイトソースがわりに使います。さば缶のみそと乳製品のコクでこっくりした立派なメインになります。。
2017/06/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
637
![里グラ](/upfile/r/new_s_1477633045_9594.jpg?bustcache=1477633045)
![じゃがいもとたらのグラタン](/upfile/r/rs_600364.jpg?bustcache=1604466949)
じゃがいも料理の王道・グラタンを召し上がれ。じゃがいもの自然なとろみとたらの塩けを生かしたシンプルな味つけで、体にしみ入るようなやさしい味わいに仕上げました。
2020/11/10
きょうの料理レシピ
626
![カルボナーラ](/upfile/r/rs_5174.jpg?bustcache=1671526090)
![ペンネナポリタン](/upfile/r/new_s_1570415423_4766.jpg?bustcache=1570415423)
![豆腐の長芋グラタン](/upfile/r/new_s_1481773210_6440.jpg?bustcache=1481773210)
![ボンゴレビアンコ](/upfile/r/new_s_1547781108_2231.jpg?bustcache=1547781109)
NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介
![きょうの料理](/shared/img/common/logo_side_program.png)
![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_1.jpg)
![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_2.jpg)