陳 建太郎 さん のレシピ一覧69品

かにたまをご飯にのせ、甘酢あんをかけたボリュームたっぷりの人気の中華。卵焼きと甘酢あん、ダブルでアカモクを使って、たっぷりと味わいます。

彩り、味わいともに爽やかなねぎさんしょうソースは、焼いた肉や野菜にかけてもうまし!

さけは衣をまぶしてジューシーに。怪味ソースだけで、斬新な逸品に。

シンプルな卵チャーハンにこそ、さけのＸＯ醤が威力を発揮。プロの味に変身します。

肉・野菜・卵と彩りよく、食べごたえのあるお弁当です。お昼にちょうど、ご飯に肉のうま辛だれがしみ込んで、おいしくなります。

サクッとジューシーなぶりステーキに、パンチのある金沙粉がアクセント。ぶりは多めの油で揚げ焼きにするのが、おいしく仕上げるコツです。

ねぎたっぷりの香味だれに、アカモクをプラス。適度なとろみもつき、具材に程よくからみます。

酸っぱ辛いサンラータンをあんかけにアレンジ。ぶりは香ばしく焼くと、あんとのバランスがよくなります。

ひき肉のかわりにたらを使った白いマーボー。仕上げの粉とうがらし＋熱した油で、うま辛が際立ちます。