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陳 建太郎 さん のレシピ一覧78

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全78品
鶏清湯の塩ラーメン
陳 建太郎 290 kcal 60分

たっぷりの鶏ひき肉でとるスープは、一切の雑味がなく、澄みわたった極上の味わい。難しい手順いらずで、時間がおいしく仕上げてくれます。

2023/05/01 きょうの料理レシピ
178
夏のホイコーロー
陳 建太郎 280 kcal 10分

調味料は混ぜておく。これだけでもスピードアップ!ゴーヤーでつくる塩味のホイコーローには、レモンやすだちを搾っても美味です。

2022/08/09 きょうの料理レシピ
21
たこと夏野菜の翡翠醤あえ
陳 建太郎 100 kcal 5分

青い香りが新鮮な「翡翠醤」であえた中華風の副菜。

2022/08/09 きょうの料理レシピ
1
翡翠醤
陳 建太郎 410 kcal 5分

爽快な青い香りが新鮮!炒め物やあえ物、焼きそばなどの味つけに重宝します。

2022/08/09 きょうの料理レシピ
3
夏野菜と海鮮の翡翠炒め
陳 建太郎 190 kcal 10分

鮮やかな緑色の正体は、細ねぎや青じそでつくる「翡翠醤(ひすいジャン)」。爽快な香りとともに夏野菜をパッと彩ります。

2022/08/09 きょうの料理レシピ
89
チリソースの冷たいあえ麺
陳 建太郎 540 kcal 15分

炒めたなすとベーコン入りのチリソースを氷水で一気に冷やしてスピードアップ。口当たりもなめらかになり、キリッと冷たい中華麺にトロリとからみます。

2022/08/08 きょうの料理レシピ
24
四川風焼きもち
陳 建太郎 200 kcal 15分

たれを変えると目先が変わり、いくつでも食べられます!

2021/12/28 きょうの料理レシピ
13
春巻の皮の甘酢ソース
陳 建太郎 250 kcal 10分

赤いソースが華やか。子どもにも大人にも喜ばれます。

2021/12/14 きょうの料理レシピ
8
たらの春巻
陳 建太郎 220 kcal 35分

皮に包まれた魚が蒸し焼きになり、ふっくら、ジューシー!パリパリの皮とのコントラストがたまりません。

2021/12/14 きょうの料理レシピ
24
五目春巻
陳 建太郎 160 kcal 45分

春巻のポイントは、皮が破れないように、かつ、巻いた皮のすべての層がカリッとするように揚げること。きちんと味がついているので、まずは揚げたてをそのまま、2口目は練りがらしをつけて味わって!

2021/12/14 きょうの料理レシピ
372
ぶりのサンラーあんかけ
陳 建太郎 360 kcal 15分

酸っぱ辛いサンラータンをあんかけにアレンジ。ぶりは香ばしく焼くと、あんとのバランスがよくなります。

2021/02/09 きょうの料理レシピ
12
ぶりステーキの金沙粉(きんさこ)がけ
陳 建太郎 440 kcal 20分

サクッとジューシーなぶりステーキに、パンチのある金沙粉がアクセント。ぶりは多めの油で揚げ焼きにするのが、おいしく仕上げるコツです。

2021/02/09 きょうの料理レシピ
14
たらと豆腐の白マーボー
陳 建太郎 270 kcal 15分

ひき肉のかわりにたらを使った白いマーボー。仕上げの粉とうがらし+熱した油で、うま辛が際立ちます。

2021/02/08 きょうの料理レシピ
17
香港風蒸しだら
陳 建太郎 290 kcal 20分

ふっくらと蒸し上げて、コクたっぷりの特製だれをかけます。淡泊なたらが、食べごたえ満点の一品に。

2021/02/08 きょうの料理レシピ
420
みょうがと豚肉の卵炒め
陳 建太郎 400 kcal 15分

豚バラ肉のコクとうまみが、みょうがにジュワッとしみ込みます。シャキシャキみょうがと、ふんわり卵のコントラストも楽しんで。

2020/06/09 きょうの料理レシピ
148
なすとじゃがいも、ピーマンの黒酢炒め
陳 建太郎 230 kcal 15分

中国東北部の定番家庭料理をアレンジ。これがご飯にビールに合うんです!

2020/06/08 きょうの料理レシピ
392
肉だんごの黒酢あん
陳 建太郎 330 kcal 20分

ゆるめの肉ダネは、揚げるとふっくら・ジューシー。コクのある黒酢の酸味に、誰もがとりこに。ぜひ覚えて!

2020/06/08 きょうの料理レシピ
1109
アカモクたっぷり天津飯
陳 建太郎 610 kcal 20分

かにたまをご飯にのせ、甘酢あんをかけたボリュームたっぷりの人気の中華。卵焼きと甘酢あん、ダブルでアカモクを使って、たっぷりと味わいます。

2020/03/23 きょうの料理レシピ
29
アカモク酸辣湯(サンラータン)
陳 建太郎 60 kcal 15分

酸っぱくて辛い定番の中華スープに、アカモクを加えて。うまみたっぷり、かつスルスルと飲みやすいのどごしに。

2020/03/23 きょうの料理レシピ
75
豆腐のアカモクねぎソース
陳 建太郎 170 kcal 10分

ねぎたっぷりの香味だれに、アカモクをプラス。適度なとろみもつき、具材に程よくからみます。

2020/03/23 きょうの料理レシピ
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