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アツアツに熱した油を仕上げにジュッ！卓上であえて、新鮮な水菜をそのまま召し上がれ。

豚肉とトマト、きのこから出てくる、うまみたっぷりのソースを水菜によくからめてどうぞ。

水菜の食感を残したまま、すりごまやにんにく、赤とうがらしなどの風味をていねいに引き出しました。

クレープをオレンジソースでさわやかな香りに煮上げます。

加賀の漬物「大根ずし」をヒントにした、手軽にサッとつくれるお漬物レシピ。大根・ハム・帆立てを重ねた豪華で、食べごたえも申し分なしです。

トロトロ半熟卵の肉巻きを甘辛い味つけに。ご飯がすすみます。

青のりの香りよい卵の天ぷらは、半分に切って揚げると油の中で破裂しません。

香ばしい卵のみそ漬けは、ラップを利用して手軽にできます。

にんにくとしょうがの風味が食欲をそそるしょうゆ漬けの卵です。

ゆで卵と野菜をカレー風味のスパイシーなピクルスに。

九条ねぎが定番のねぎうどんを長ねぎで。ごま油と黒こしょうがポイントです。

焼きたてはもちろん、時間がたてば、ちりめんじゃこのうまみがしみ出して、さらにおいしくなります。

上品で淡泊なかにの風味を生かして、塩味仕立てに。卵の食感とおいしくマッチします。

赤いえびと黄色の卵の彩り美しい炒め物です。ご飯にのせて、中国風そぼろ丼にしてもおいしいですよ。

フライパンでササッとできる簡単な炒め物。毎食のおかずに、大活躍！

しょうがとにんにくの香り豊かな炒め物。たっぷりのわけぎも、ペロリと食べられます。

春菊独特の苦みと野性味は、細かく刻んでやさしい味のスープと合わさると、角が取れてまろやかに。

定番のにらたまに、旬のかきを加えたごちそうおかずです。

しょうがとにんにくをきかせたしょうゆ味なら、レバーのくせも気になりません。酢を加えてさっぱりと。

えびとブロッコリーの味が堪能（たんのう）できる、シンプル味。食卓もパッと華やかになります。