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イタリアンで人気のミラノ風カツレツをとり貝でヘルシーにアレンジ。スパイシー風味のカリカリパン粉といっしょに！

イタリアンの定番前菜をとり貝で。野菜マリネをのせてシャキッとした食感とさわやかさを添えています。

戻した高野豆腐に衣をつけて揚げるだけ。香ばしい衣と中のふんわりとした食感が、思いがけないおいしさです。

炊いた高野豆腐をみそ炒めに。赤とうがらしをきかせて、コクのある味に仕上げると、食べごたえのあるご飯にぴったりの一品に変身します。

赤じそふりかけで野菜のあえ物が簡単につくれます。

ピリ辛の柚子こしょうだれは、マロンさんおすすめの定番ストック。

甘酸っぱい味は、お弁当の中のアクセントとして。

これがあれば、いなりずしもあっという間。細かく刻んでご飯に混ぜても。

時間のあるときにまとめてゆでてストックすれば、野菜不足も即解消！

ご飯に混ぜたり、パスタとあえるのもおすすめ。

すりごまをまぶしたり、マヨネーズであえてサラダにしても。

ストックおかずを利用すれば、いなりずしもあっという間に完成。付け合わせはストックおかずをそのまま入れればOK。

トマトを加えてうまみをさらにアップ！サンチュをレタスにかえてもOK。

なすのおいしさを旬の香味野菜が、引き立てます。

しょうがじょうゆでトマトと厚揚げの甘みをさっぱりといただきます。

うまみが残った豚しゃぶのゆで汁を使って、簡単スープのでき上がりです！

ごまの風味がアクセントの、しみじみとしたおいしさのからしあえです。

アボカドをおつに引き立てるのは、相性抜群のわさびじょうゆです。

豆腐に冷しゃぶをのせ、おろしでさっぱりと。なめたけの風味もきいています。

みょうがの香りがさわやかな炊き込みご飯です。具を加えるタイミングを分けるのがおいしくつくるポイントです。