ご飯と豆腐が混然一体、どろどろに混ざり合ったやさしい味わいです。のどごしすっきり、消化もよいので、小さいお子さんにもおすすめですよ。
煮豚の煮汁がおいしさのポイント。
肉はトロッと柔らかく、中まで味がよくしみた煮豚です。いろいろと使い道も多く、重宝する一品ですよ。
肉みそを使い、いつもとはちがうチャーハンに。梅干しがポイントです。
シンプルな肉みそは、ほかの具材や調味料と合わせると、簡単にまるで違う料理ができてとても便利。週末にまとめてつくっておきましょう。
鶏肉をまとめてゆでて、裂き方を変えて保存します。ゆでるときにできるチキンスープも上手に利用しましょう。
手軽な材料で、本格炒めご飯がつくれます。大豆の食感を生かすのがこつです。
栄養豊富なねぎの青い部分を有効利用。手軽につくれるのもうれしいですよ。
豆腐を加えて、ご飯を減らしてカロリーダウン!ダイエット中でもおなか満足な一品です。