アジ の レシピ一覧227品

小ぶりのあじを骨まで柔らかく揚げて、ピリ辛の南蛮酢に漬け込みます。頭から骨まで丸ごと食べられますよ。

あじのイメージが一新する、おしゃれな前菜風の一品。あじの酸味とフルーツの甘み、野菜の食感が絶妙。

あじと焼きなすに、のどごしのよい薬味豆腐をかけて涼やかにいただきます。豆腐の水けが出るので、食べる直前に作ります。

あじを加えるだけで、シンプルなサラダがごちそう風になります。辛みのあるドレッシングで全体の味をピリッと引きしめます。

梅が香るすし飯にあじと香味野菜を混ぜあわせた、夏のすしです。あじはすし飯と混ざりやすいよう、幅広のそぎ切りにします。

あじと焼きなすの相性は見事です。しょうがじょうゆによく合います。

香ばしさの中に、あじのうまみが素直に感じられる一品。たくあんのピリ辛炒めとの相性が抜群なので是非つくってみて。

【脂質・塩分・カロリーオフ！】衣を薄くして吸油量を少なく！レモン風味のマリネ液につけて、ごちそうサラダに。

ハーブをふるだけで、おなじみの塩焼きがたちまちおしゃれに大変身。トマトソースは混ぜるだけ！さっぱりいただけます。

旬のあじでラクラク煮物。あじがピッタリ入る鍋で煮るのがポイント。

NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！糖尿病　１食で６００ｋcalのフルコース」で放送

【ラクかみレシピ】骨は二度揚げしてパリッと食べやすく。さらに南蛮酢に漬け込んで柔らかくします。

厚切りのトマトを焼くだけのフレッシュなトマトソースを、あじといっしょに召し上がれ。

白と黒の2色の粒こしょうを粗く刻んでアクセントに。歯応えも、風味も豊かな一品です。

尾頭付きのあじを豪快に焼いて、つけ汁につければでき上がり。保存も可能な一品です。

たっぷりの薬味とあじにカレー味の香りソースをかけていただくおすし。驚きの味を楽しんで。

生パン粉に木の芽を加えるとグンと風味がアップ。春キャベツとともに、さわやかな味わいをどうぞ。

切り身のあじで手軽につくれるムニエルは、食べやすく、お弁当のおかずにもピッタリです。

電子レンジを使えば、魚の蒸し物も思いのほか簡単です。仕上げに、香り高いごま油をジュッとかけて。

ご飯にも、パンにも合うおかず、ムニエル。小麦粉であじのうまみを閉じ込め、バターの豊かな香りを加えます。