いちごの甘い香りがフワッと香る、ふんわりと口どけのよいムースです。
いちごシロップをゆるく固めたフルフルゼリー。濃厚な風味が楽しめます。
表面はサクッ、中はしっとりなめらか。ミルキーな味わいで、いちごの酸味が程よく際立つ素朴なケーキです。混ぜて焼くだけなので、初心者でも上手に焼けます!
きんかんを多く入れるほど、甘みと風味が出ておいしくなります。
きんかんを半干しにして、甘さと香りをギュッと凝縮。お茶請けにぴったり。料理やお菓子にも活用できます。
台湾の代表的なスイーツ・豆花(トウファ)。冬は温かいシロップをかけていただきます。
「台湾カステラ」の生地の味を変えてアレンジ!抹茶と小豆入りの、ほっこり和風のカステラです。
「台湾カステラ」の生地の味を変えてアレンジ!フワッと軽いのに、ガトーショコラのように濃厚!
ホイップクリームたっぷりでショートケーキみたい!いちごは好みのフルーツにかえても。
かぼちゃをたっぷりと練り込んだ、やさしい味わいの蒸しパンです。かぼちゃのでんぷんの働きで、ふんわりとふくらみます。ほんのりとした甘さで、食事や子どものおやつにぴったり。
ゆで小豆の缶詰やパックを使った、お手軽ぜんざい。コロコロに切ったりんごを一緒に煮てもおいしい!
バターの風味と、もちもちの食感がやみつきに。食べるときは切った断面にもかたくり粉をふるとべたつきません。
基本のジンジャービスケットにココアとシナモンをプラスすれば、オトナ味に。
堅めの食感としっかりしたしょうがの香りがたまりません。
口の中いっぱいに広がる甘いチョコレートとラムレーズンの大人な香りがたまりません。ココアパウダーは食べる直前にまぶすのがポイント。
とろけるようなフルフルの食感に思わずうっとり。ミルクのやさしい甘さとレモンシロップが相性抜群です!
プリンは少ない材料ででき上がる、魔法のおやつ。大きくつくって、好きなだけ切り分けて。一口食べたら、バニラの甘い香りとカラメルのほろ苦さ、なめらかなくちどけに、幸せに包まれます。
野菜くずは細かく刻んでレンチンし、生地になじませるのがコツ。ほんのりとしょっぱいチーズ風味が、後を引きます。
ビターなココアの香りが広がる大人味。トッピングには生クリームとバナナが相性抜群!
抹茶の香りにほっこり癒やされます。ゆで小豆をトッピングしても!