鶏のひき肉 の レシピ一覧606品

しょうゆとだしの黄金比率で、お店のような味わいに。山芋と卵のとろとろふわふわの食感も、ほっとするしあわせを感じます。

ハレの日、よそゆき、おもてなしレシピ。

合わせ調味料を煮立てて鶏ひき肉を入れるだけ。栗原はるみさんがニューヨークのおにぎり教室で披露するため、アメリカの人たちにも簡単に出来るように考えたレシピです。ご飯に混ぜておにぎりにしても美味。

NHK「きょうの料理」クッキングコンテスト2013「わが家の自慢料理部門」の決勝戦出場レシピです。

味つきご飯も一緒につくれる鶏そぼろ弁当。鶏のうまみがご飯にもしみて、一挙両得。

皮はもっちり、あんはさっぱりでいくらでも食べられる一品です。市販の皮で包んでゆで上げるだけなので、焼きギョーザよりも手軽にささっとつくれますよ。

ひき肉に山芋を加えることで軟らかい食感が楽しめる一品です。　NHK「きょうの健康： 食で健康づくり！　肉をとって栄養バランス改善」で放送

クッキングコンテスト2011「わが家の自慢料理部門」グランプリ受賞レシピです。

ソーセージを手づくりすると、とびっきりのごちそうになりますよ。冷凍しておけば調理も簡単！2種の違いをお楽しみください。

ねぎや卵も入れて、つくねにしてから冷凍します。使いたい分だけ取り出せるよう筋をつけてから冷凍します。

クッキングコンテスト2010「10分で完成！簡単スピード料理部門」決勝大会進出レシピです。

生地に豆腐と野菜を混ぜ込んだふわふわのチキンボールです。

地元の味をいただきます「水菜で腕自慢！コンテスト」で紹介されたレシピです。

地元の味をいただきます！「わかさぎで腕自慢コンテスト」で紹介されたレシピです。

ピリ辛鶏そぼろと鶏スープのアレンジです。

2008年「クッキングコンテスト・10分で完成！簡単スピード料理部門」で紹介された作品です。

2008年「クッキングコンテスト・わが家の自慢料理部門」で紹介された作品です。

「地元の味をいただきます」ぎんなんで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「愛情たっぷりお弁当部門」グランプリの作品です。