蒸 の レシピ一覧896品

かんだときのジューシーさに感動！パプリカの甘みだけで十分においしい一皿です。

海のうまみと山のうまみが出合って、感動のおいしさ！すだちを搾って、さっぱりといただくのがおすすめ。

蒸し煮で野菜の風味を引き出すから、味つけはシンプルでも絶品！下ごしらえからでき上がりまでフライパンの中で完結します。

パパッとつくれてお酒にも合う、軽やかな一品。ベーコンの塩けで野菜の甘みが引き立ちます。

自然な甘みでサラッと飲めるスープも、レンチンかぼちゃで簡単に。

ホクホクのかぼちゃにマヨネーズがからんで、たまらないおいしさ！

そのまま食べてもおいしく、次の日にはサラダにスープにと大活躍します。バターの風味でかぼちゃ本来の甘みが引き立ちます。

ポン酢風味のさっぱりおかずです。ごま油とねぎの香りが、食欲をそそります。

牛肉の上にたっぷりのキャベツをのせてレンジでチン。黒こしょうが味を引き締め、レモン汁でさっぱりと仕上げる軽やかなおかずです。

電子レンジで手軽に蒸したささ身に、バンバンジー風のピリ辛ごまだれをからめます。レタスで包めば、サラダ感覚の中華おかずのでき上がり。

野菜を細切りでそろえると、早く火が通って、味のなじみもよくなります。温かいうちに食べても、冷やしてもおいしい。

淡泊な味わいの鶏むね肉に、しょうがとにんにくの風味がしっかりなじみます。凍ったままフライパンに入れ、野菜を加えて酒で蒸したら、あっさりおかずのでき上がり。

クッタリ調理は電子レンジの得意分野！失敗知らずできれいな翡翠（ひすい）色の仕上がりに。

柔らかい蒸しなすを、レンジで手軽につくります。栄養たっぷりのさば缶と合わせて、ご飯にもお酒にも合う副菜に。

しっとりレンチン蒸し鶏に、夏野菜ドレッシングをかけてさっぱりと。蒸し汁もドレッシングに加えて、うまみをムダにしません。

食材の持ち味をいかせる蒸し煮。半割りにした新たまねぎの輪っかを適当に外して、サッと水にくぐらせたら、フライパンで軽く炒め、薄切り肉をかぶせて、ふたをして弱火で蒸し煮にします。

ヨーグルトの酸味でさっぱりと。刻んだらっきょうを混ぜてもおいしい！生野菜、蒸し野菜はもちらん、豆腐や厚揚げにかけても！

食べごたえのあるひき肉蒸しに、塩けのあるさけが絶妙なアクセント。トロリとかかったあんがたまりません！

卵だけのシンプルな茶碗（わん）蒸しに、アツアツのひき肉あんをかけてごちそうに。繊細な口当たりが楽しめます。

たれがトロッとからんだ、王道のしょうが焼き！サッと焼いてたれをからめるだけ。青じその爽やかな香りで、後味はさっぱり軽やか。