簡単 の レシピ一覧3209品

その名のとおり、梅干し、ちりめんじゃこ、わかめを混ぜるだけ。ふりかけのほかにも、さまざまな料理に活用できます。

練りごまと豚肉のコクで、だしのいらないスープです。しょうがとにんにくの香りが、食欲をそそります。

旬の甘い春キャベツを、たっぷりのだしでサッと煮ます。かつおと昆布のおいしいだしで減塩になります。

お酒のお供にうれしい、あさりの酒蒸しです。おいしい蒸し汁を利用して、野菜もたっぷりいただきます。

鶏肉が入っていないのに、親子丼風の味を楽しめる「たまちく丼」！

アイルランドの家庭でつくられる素朴なパン。表面はビスケットのようにサックリで、中はしっとり柔らかです。

スープのうまみを吸ったトロトロのパンとふんわり卵が、想像以上のおいしさです！

揚げ玉をトーストしてサックサクの食感に！日本酒に合います。

高価な北京ダック風のおつまみトーストは、手軽につくれてビールにもピッタリです。

チャーシューをのせて香ばしく焼いたおつまみトースト。紹興酒にピッタリです。

朝ごはんに一工夫！チーズといっしょにピザ風トーストにすれば、普通のトーストよりも、カルシウムが150mgアップ。

超特急！ 夜食にもおすすめ。

にんにくの香りが食欲をそそる万能ソースです。熱い油と合わせ、明太子を半生に仕上げます。

和風の味わいにオイスターソースのコクがきいた、だしも下ごしらえもいらない簡単煮物。

えびは、たたいて粘りを出せば、違う形と食感が楽しめます。おすすめは、歯ごたえのよいたけのことの組み合わせ。

小さいむきえびがたっぷり食べられるチャーハン。むきえびも、下ごしらえをすると、おいしさが違います。

炒めたらいったん取り出して、火を通しすぎないようにするのが、プリプリに仕上げるポイントです。

中国料理の前菜でおなじみのピータン豆腐を、ピータンの代わりにゆで卵で勝負！すし酢が味の決め手。

なめらかに溶け出す舌ざわりが魅力。高級感あふれるトリュフがフードプロセッサーで簡単につくれます。

一瞬でできるお手軽なみそ汁です。