米粉をまぶして豚バラ肉を焼けば、うまみを逃さず、たれにほどよいとろみもつきます。
粉をまぶして揚げたぶりが香ばしい。季節野菜のあんのとろみも米粉でつけました。
こんがり焼きそばに、海の幸たっぷり。とろりとしたあんが絶妙です。
生地に豆腐と野菜を混ぜ込んだふわふわのチキンボールです。
クッキングコンテスト2009 決勝大会進出レシピ
クッキングコンテスト2009 決勝大会進出レシピ。
いろいろな具を準備して、好きなものをはさむスタイルは、ホームパーティーにもぴったり合います。
柔らかいもんごういかとシャキシャキした野菜の食感がおいしい。高火力がポイント。
「きょうの料理 夏スペシャル」おもいでレストランで紹介されたレシピです。
おもてなしの前菜にも。ねぎのみじん切りを混ぜるのもおすすめです。
食欲のない日にはいつもの炒め物に、梅だれを加えれば、さっぱりいただけます。
地元の味をいただきます「わかめで腕自慢！コンテスト」で紹介されたレシピです。
地元の味をいただきます「水菜で腕自慢！コンテスト」で紹介されたレシピです。
「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。
地元の味をいただきます！「わかさぎで腕自慢コンテスト」で紹介されたレシピです。
「地元の味をいただきます」さけで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。
