油揚げ の レシピ一覧541品

NHK「名医にQ：必ず続く！糖尿病対策　１食で６００ｋcalのヘルシー料理」で放送

シーフードミックスは油揚げに詰めて蒸し器で蒸せば、堅くならずにふっくらします。

NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！ロコモ徹底対策」で放送

しょうが風味のつけだれと一緒に刻んで冷凍すれば、解凍も味付けも簡単です。

ほんのり甘いあっさり塩味の煮物。セロリのすっきりとした香りを生かします。油揚げを加えておかず度がアップ！

青ねぎはぬめりをしごいてから、からし酢みそであえると味がぼやけず、おいしく仕上がります。

クッキングコンテスト2010「わが家の自慢料理部門」決勝大会進出レシピです。

油揚げ＆しょうが入りのご飯はいなりずしのような味で、オムレツと好相性です。

【ラクかみレシピ】切り干し大根はしっかり戻して、湯通しを。油揚げは細かく切ると、食べやすいうえコクもでます。

お揚げを切り干し大根といっしょに炊いた、おなじみのおばんざいです。

黄身焼きの黄色、菊花かぶの白、にんじんの赤の彩りが美しいお弁当。ひじきの混ぜご飯もおいしい。

すり身だんごとしょっつるで、魚介のだしを大根にたっぷり吸わせます。しょっつるの代わりにナムプラーでもOK。

蒸しゆでする手順に調味料を加えただけでシンプルな煮物に変身！

うどんと油揚げのおなじみのコンビを、きのこのだしの効いたアツアツのつゆで味わいましょう。

半分に切っただけの大ぶりの油揚げが主役です。煮汁が冷たいところから煮て、味をよく含ませるのがポイント。

油揚げに卵を入れた袋煮は、子どもにも人気なメインのおかずになります。

酢をきかせればもやしのくせが抑えられ、上品な風味に。

根菜やきのこが入ってにぎやかな炊き込みごはん。米はあらかじめ吸水させ、具は煮てから合わせて炊く方法がおすすめです。

きのこと油揚げで、シンプルながらも、干しえびのうまみがきいた炊き込みご飯の素によく合い極上の味わい。

グッチ裕三さんの定番帆立料理！ご飯はふっくら、帆立てはジューシーな炊き込みご飯です。