汁 の レシピ一覧2854品

野菜は油で焼くと甘みがグンと増し、野菜だけのスープでも深い味わいになります。

たいと帆立て、海産物からのだしを利用したスープです。うどの歯ごたえと香りがアクセント。

サックリ揚げたいわしに、そら豆、大豆にひよこ豆、ポクポクした豆の味がよく合います。

すっきりしたしょうが酢が、あたたかい春にぴったりです。

とろみをつけた汁物を吉野汁といいます。しょうがをきかせていただきましょう。

クレソンと牛肉は最高の取り合わせ。

パピヨットは紙包み焼きのこと。ここではアルミ箔を使って。フルーツはパパイア、マンゴーなどもおすすめ。

サッと焼いて混ぜるだけの簡単サラダ。

みんな大好きな照り焼きソースであっさり和風に仕上げました。ジャンボサイズで食べごたえ満点ですよ。

サクっとした春キャベツと、ジューシーな牛肉の組み合わせがたまらない一品です。

パルメザンチーズをたっぷりとふりかけた、香り豊かな一品です。春のアスパラガスを堪能しましょう。

梅干しの酸味が食欲をそそります。わけぎ、セロリをたっぷりとのせてどうぞ。

豆苗を入れた春らしいみそ汁です。お椀で春の味を感じましょう。