ピザ生地をそのまま焼けば、シンプルパンがつくれます。オリーブ油をかけて焼くと、生地に油がしみ込み、風味がよくなります。
生地を巻いて層になった部分が、パリッ、サクッと香ばしいおいしさ。
「こねる」「発酵」「成形」「焼く」……パンづくりに欠かせない工程すべて、フライパン1つにおまかせ！ ホットケーキみたいな丸い形がかわいらしい、シンプルなテーブルパン。毎日食べても飽きないおいしさです。
キーマカレーのひき肉は、炒めずに野菜と混ぜてパン生地に詰めます。揚げながらじっくり火を通すのが、ジューシーに仕上げるコツ。
食べやすいミニサイズのピザ風おかずパン。カリカリ、モチッとした食感を楽しんで。
料理の味を引き立てる、さりげないプルーンピューレ使いがポイント。
あんパンと肩を並べる人気のパン。グラニュー糖をつけたクッキー生地をかぶせて焼くと、メロンを思わせる凸凹した焼き上がりに。
クッキングコンテスト2010「愛情たっぷりお弁当部門」決勝大会進出レシピです。
