寿司 の レシピ一覧258品

薄焼き卵ですし飯を包んだ茶巾ずしです。見た目もかわいらしく、ひな祭りにつくりたい一品です。

花が咲いたようなきれいなちらしずし。錦糸卵をたっぷりと使ったおもてなし料理です。

大豆や野菜、海藻、きのこ類で食物繊維たっぷり。かみごたえがあります。

サラダ感覚のちらしずし。焼いたスライスアーモンドの香ばしさがポイント。

自家製ピクルスを常備しておけば、冷蔵庫にあるものでお手軽ずしの完成です。

作りおきができ、豪華で簡単。「牛肉のたたき」を使ったおすしを紹介。みょうががきいています。

ご飯といっしょに具を炊き込むから、本当に気楽なんです。

具だくさんの、さわやかなおすし。梅干しが食欲を刺激して、軽々と食べられます。

「黒米の手まりずし」の干ししいたけ、れんこん、菜の花を細く切って、のり巻きに。厚焼き卵の黄色が鮮やかです。

黒米を白米に1割ほど混ぜると、濃い紫色に染まったご飯が炊き上がります。そこにかんきつ類の絞り汁をかけると、より鮮やかな色に。かわいらしい手まりずしにして、楽しみましょう。

鶏手羽の中国風煮物。五香粉を加えるだけで本格的な味に。

味のバランスのいいすし酢を活用しましょう！1本あると便利です。

干ししいたけは戻し方が大事です！ゆっくり戻すのが、おいしさを逃がさないコツ！せっかくだから多めに戻しましょう。

冷凍保存した塩鮭の切り身は、おすしにすれば少量でもおいしく食べられます。

ピーマンの肉詰めをいなりずし風にアレンジです。カレーの風味が食欲をそそります。

いくつでも食べられそうなカリフォルニアロール。具材の味と食感が絶妙にマッチ！

すし飯にほのかな梅の香りが広がって、食欲を刺激します。

夏みかんの酸味がさわやかな混ぜずしです。

ツナそぼろを使えば、簡単に太巻きずしができます。お気に入りのお弁当メニューです。