寿司 の レシピ一覧260品

カレー風味のライスサラダを型抜きしたお子さんも喜ぶきれいな一品です。花畑のような愛らしい飾りづけでどうぞ。

巻きすがなくてもできるお気軽のり巻きです。こどもと一緒に巻いて楽しみましょう！

薄焼き卵ですし飯を包んだ茶巾ずしです。見た目もかわいらしく、ひな祭りにつくりたい一品です。

花が咲いたようなきれいなちらしずし。錦糸卵をたっぷりと使ったおもてなし料理です。

大豆や野菜、海藻、きのこ類で食物繊維たっぷり。かみごたえがあります。

サラダ感覚のちらしずし。焼いたスライスアーモンドの香ばしさがポイント。

自家製ピクルスを常備しておけば、冷蔵庫にあるものでお手軽ずしの完成です。

作りおきができ、豪華で簡単。「牛肉のたたき」を使ったおすしを紹介。みょうががきいています。

ご飯といっしょに具を炊き込むから、本当に気楽なんです。

具だくさんの、さわやかなおすし。梅干しが食欲を刺激して、軽々と食べられます。

「黒米の手まりずし」の干ししいたけ、れんこん、菜の花を細く切って、のり巻きに。厚焼き卵の黄色が鮮やかです。

黒米を白米に1割ほど混ぜると、濃い紫色に染まったご飯が炊き上がります。そこにかんきつ類の絞り汁をかけると、より鮮やかな色に。かわいらしい手まりずしにして、楽しみましょう。

鶏手羽の中国風煮物。五香粉を加えるだけで本格的な味に。

味のバランスのいいすし酢を活用しましょう！1本あると便利です。

干ししいたけは戻し方が大事です！ゆっくり戻すのが、おいしさを逃がさないコツ！せっかくだから多めに戻しましょう。

冷凍保存した塩鮭の切り身は、おすしにすれば少量でもおいしく食べられます。

ピーマンの肉詰めをいなりずし風にアレンジです。カレーの風味が食欲をそそります。

いくつでも食べられそうなカリフォルニアロール。具材の味と食感が絶妙にマッチ！

すし飯にほのかな梅の香りが広がって、食欲を刺激します。