大豆 の レシピ一覧284品

枝豆と大豆を合わせて、食物繊維やビタミンＣを強化します。あじの開きはカルシウムなどミネラルの供給源。

レンズ豆は免疫力を高める亜鉛を含んでいます。ピーマン、にんじん、香辛料のターメリックなど、抗酸化物質を含むほかの食材も上手に組み合わせた一皿です。

大豆の歯ごたえがカレー味によく合います。ご飯にもパンにも相性バッチリなのでお好きな方をどうぞ。

たっぷりのひじきと、五目豆は相性ばっちりです！

納豆昆布は食物繊維がたっぷりで、だしもとれるすぐれた食材です。

カルシウムが豊富な桜えびに炒り大豆を合わせました。

脂肪の多いスペアリブは、ヘルシーな大豆や抗酸化パワーをもつプルーンと合わせました。

大豆と豆腐でボリュームアップ。大豆をからいりすることで、香ばしく、かみごたえも満点です。

いかは火を通しすぎないよう、手早くいためて。最後に入れるバターが風味をプラス。

春巻きの皮を和紙の奉書（ほうしょ）にみたてた一品です。かぼちゃと大豆が入って食物繊維豊富！仕上げにぬったしょうゆの香ばしさもたまりませんよ。

電子レンジを使ってサッと作れる簡単サラダ。かぼちゃと大豆のホクホク感がたまりません。

常備菜の代表格。しみじみとした和の味がいつでも食卓に。密閉容器に入れて、冷蔵庫で３日間保存可能。

豆類の親せき炒め。ちょっと和風のしょうゆ味でご飯がすすみます。

ひとことで言うと「和風ビビンバ」。自分流の盛り合わせを楽しんでください。

トマトにカレー粉の隠し味が決め手。かじきもしっとりと仕上がります。

ちょっと時間のある日に、キッチンの在庫整理をかねて乾物をピクルスにしておきます。「野菜がちょっと足りないな」って思ったときの一品や、いそがしい時にご飯とあえるだけでちらしずしにアレンジできて重宝します。

ピリ辛味のきんぴらは減塩にも最適。堅めに仕上げていただきましょう。

玉ねぎの辛味でドレッシングの塩分を抑えておいしく健康に。豆には血管を強くするタンパク質や鉄分が豊富です！

ふんわりとセロリが香るスープです。ぜひ大豆も入れてみてください。ひと味違いますよ。

手軽な材料で、本格炒めご飯がつくれます。大豆の食感を生かすのがこつです。