人気のチキンソテーをサラダといっしょに食べましょう。
ブイヨンを使わずにできるミネストローネ
白みその風味がとても上品な、あっさり野菜スープです。
パスタ＋れんこんでできるシンプルな味つけのスパゲッティ。
アンチョビの塩けとチーズの風味がマッチした温サラダです。
料理ばさみできゅうりを切ると、味のしみ込みがよくなります。
炊飯器で炊く簡単ピラフ。
即席漬けがテーブルにあるとほっとします。
卵白と野菜くずで、ちょっとプロの味に。
さっぱりとした口当たりで、冷めてもおいしい一品。一皿で魚と野菜がいっしょにとれます。
シンプルに塩をふってサンマを焼く。その加減は「習うより慣れろ」です。
竜田揚げは冷めてもおいしいので、お弁当にもってこいです。
脂ののった新鮮なざばで、ぜひつくってみてください。さばずしにも応用できますよ。
よく水けをふき取ってあえるから、いつまでも水っぽくならず、楽しめます。
薄切り肉で、揚げずに焼く酢豚。トマトジュースで酢の酸味をやわらげます。
魚介のプリプリと野菜のシャキシャキを味わいましょう。
まろやかな辛味と風味がおいしい。
真いわしをビネガーに漬け込んださっぱり味の一品。まとめてつくっておけば、いろいろと使いまわせます。
サラダ感覚で食べられる、いわしとなすのヨーグルトあえです。
アンチョビとオイルサーディンの間くらいの塩けにしてじっくり揚げます。骨ごと食べられるのでカルシウムも満点。
