塩 の レシピ一覧8383品

かぶ、柚子、赤とうがらしをめでたい輪の形にそろえることが、この名前の由来です。正月料理にどうぞ。

カステラかまぼことは魚のすり身と卵を混ぜて焼いたもの。

中の具を魚ではなく肉にして、子どもも食べやすい味にしました。

濃口しょうゆでしっかりと色と味が広がっている昔ながらの味わいをお楽しみください。

寒い夜には体が芯から暖まる三平汁を。

加える水分と調味料はぎりぎり最小限。白菜の甘みがじわっとしみる一品です。

ちりめんじゃこに含まれるEPA、DHAは、悪玉コレステロールを低下させてくれる、体にやさしいサラダです。

コクのある冬向きのスープ。雑穀のプリプリした食感が、牛乳入りのスープとよく合います。

生クリームもバターも使わないヘルシーパイ。雑穀をパイ生地にして、きのこやヨーグルトなどが入り、栄養バランスがよいです。

えびの身は開いて薄くし、「らっきょうタルタルソース」で和風な味わいに。

シンプルな材料ですが、味には大満足すること請け合いです。

フッ素樹脂加工のフライパンを使うことで、油を使わずヘルシー。短時間に簡単につくることができます。

エクストラバージンオリーブ油とバルサミコ酢でコクのあるドレッシングをつくります。

ハーブとグリルした魚に、草原の香り、辛み、苦味などをもつエクストラバージンオリーブ油をかけていただきます。

アーリオはにんにく、オーリオはオリーブ油の意味です。にんにくの香りと赤とうがらしの辛みがオリーブ油に移っておいしいパスタソースとなります。

オーブンで焼いたにんにくは、つぶして牛肉にぬりながらいただきます。

にんにくのうまみをいただくクリーミーなピュレ。

にらのおひたしに卵黄とのりを混ぜたら、ピカイチの味に。

豚肉のソテーは少し甘みをきかせると、すっごくおいしくなるんです。

里芋をつぶしながらトロットロに煮た、中国風煮っころがし。