塩鶏 の レシピ一覧2398品

煮汁までおいしい「母の味」。ご飯やパスタに絡めて食べきります。

レモン、バター、ワインなど、西洋の香りがたくさん入った料理です。

つい捨てがちなねぎの青い部分をなんとか利用できないかと考えてできた料理です。

中に入れたチーズがトロリととろけておいしいチキンカツです。粒マスタードは挙げると辛みが薄れるので、子供もいただけますよ。

鶏ももチャーシュー大活躍。時間がない日のスピードごはんにおすすめ。

にぎりそぼろ＆あんの効果でボリュームたっぷり。ごちそう風です。

ひき肉を軽く握ってゆでるので、しっとり食べごたえがあります。薄味をつけてまとめて煮ておけば、いろいろなおかずに展開できます。

淡泊なむね肉をカラッと揚げてサラダ仕立てにしました。ソースの組み合わせがポイント。

すりおろした長芋が入ったたれなので、めんと味がよくからんで絶品に！

さわやかな風味のスープです。あさりは鉄分を補い、コレステロールの排出を助けます。

揚げ物など力のある味のものには、うまみと甘みのあり米酢が好相性。

するめいか、鶏ひき肉、きのこ、それぞれのうまみが溶け合い、にんにくもきいているので、酒肴にもなります。

おつまみにもぴったりのおかずです。

肉だんごのプリプリ感を楽しんで。

鶏ささ身は脂肪が少なく低エネルギーで、ダイエット中の人におすすめです。

ヘルシーなささ身とこんにゃく、えのきだけ、細ねぎなど、低エネルギーの材料を一緒に巻いてボリュームアップ。チーズがトロリと溶けてアクセントに。

きのこを加えてヘルシーに。具たっぷりの中国風スープです。

大豆と豆腐でボリュームアップ。大豆をからいりすることで、香ばしく、かみごたえも満点です。

ささ身はパサパサにならないように、小麦粉をふって、ツルップリッの食感に。うまみいっぱいのパスタ。

手羽先を梅干しで柔らかく煮た、食欲をそそる一品。まるごと入れたにんにくの風味が一役買います。