厚揚げ 煮 の レシピ一覧74品

厚揚げにえびの風味がよくしみ、オイスターソースの香りも食欲をそそるボリューム満点のおかずです。

スピード煮物ですが、味わいはこっくり。

根菜と力強さと厚揚げのコクがカレーとよく合います。いろいろな食感が楽しい煮物です。

名古屋の料理店で教わった土手煮を厚揚げでアレンジ。濃厚な赤みそが厚揚げにからんで、ご飯がすすみます。

厚揚げはあと一品に大活躍！トマトの酸味がたれの甘辛さとよく合います。溶き卵でとじてもおいしい。

彩りおかずがいくつかあれば、自由に色を組み合わせるだけ。カラフルで栄養満点！

煮干しのうまみとさつまいもの甘みは相性よし。レモンの香りが全体を風味よくまとめます。

中国野菜のターサイを厚揚げやたけのこと、卵でとじます。ビタミンAやカリウム、カルシウムの補給にぴったりです。

みずみずしい白菜の水分を生かし、水やだしを加えずにつくる炒め煮は、塩昆布でうまみをプラス。白菜をキュッとかめば、甘みが口に広がります。

カリッと焼いた厚揚げに、新たまねぎとさけ缶の酢煮をたっぷりかけます。おかずにはもちろん、おつまみにも最適な一品。

半調理品どうしを合わせて、楽に一品つくります。

柔らかく煮たなすの甘みとキムチの辛みがよく合います。厚揚げにも味がよくなじんで、食欲をそそるおかずです。

中華の定番メニューも厚揚げとキャベツでアレンジすれば大幅なコストダウンに！チリソースがよくからむように、厚揚げは手でちぎります。

とうがらしの辛みで体の芯からポカポカに。すりおろしたにんにくと白菜キムチのうまみが、複雑な味わいのだしがわりになっています。豚肉を白身魚にかえると、海鮮チゲ風に変身します。