卵 牛乳 の レシピ一覧632品

卵液に浸して冷凍しておけば、食べたいときにすぐ焼けて便利。形がくずれないようバットで冷凍させるのがコツです。

ソースは、ケチャップとウスターソースを混ぜるだけ。合いびき肉のジューシーなおいしさが味わえます。

薄切りの牛肉を重ねてつくるビーフカツ。ほんのり甘いフリッター衣をつけて揚げました。

ピクルスの代わりに漬物を使って作るタルタルソースです。

生パン粉に木の芽を加えるとグンと風味がアップ。春キャベツとともに、さわやかな味わいをどうぞ。

ホットケーキの生地とバターで、風味のよい、ふんわりドーナツのでき上がり。

きび砂糖の風味とコクがおいしいホットケーキ。脇さん流シロップをかけてどうぞ。

ホワイトソースの代わりにマッシュポテトを使ったグラタン。ハムの塩けが味の決め手の節約料理です。

にんにくたっぷりのスタミナハンバーグ。多めの水で蒸し焼きにし、ふっくらジューシーに仕上げます。

おなじみの材料だけ、しかもオーブントースターでつくれます。リッチな味をお楽しみください。

薄いホットケーキに、ホイップしたクリームといちごをはさむだけ。いちごの酸味がアクセントに！

口当たり、ホクホクのホットケーキです。

かぼちゃの甘みがフワッと香るホットケーキです。

抹茶生地に黒みつをかけて「和」の味を生かしましょう。

ごまとしょうがの香りが、味わいに深みをあたえます。

「ホットケーキミックス」でつくる、基本のホットケーキ。「材料を順に混ぜる」、「焼くときの火加減に注意する」の2大ポイントを守れば失敗なし。

バナナ独特の持ち味を生かし、ミルクと卵のソースで香ばしく焼き上げます。アーモンドの歯応え、ココアの苦みがアクセントになり、バナナのやさしい甘みをひきたてます。

かきで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

うどんを入れた茶碗（わん）蒸し「小田巻き蒸し」は、ボリュームもあって、冬にうれしい、あったかごちそうです。

ベーコンのうまみ、にらの香りでいっそうおいしい。ご飯のおかずにも、おすすめです。