中国風 の レシピ一覧2606品

市販のトマトジュースを使えば、手早くおいしい汁かけご飯の完成。具のうまみがしみたスープが、抜群です。

ギョーザの味わいがもっと広がるぴったりのたれをご紹介します。

電子レンジでつくるおこわ。コクのある豚肉、口当たりのよい野菜を使います。一口食べるごとに、うまみがじんわり！

卵に加える調味料は先によく混ぜて塩を溶かしておくと、むらなく程よい味加減に調えることができます。

たまねぎの甘みがたっぷりの白いスープに、まろやかに混ざり合う黄身が絶妙です。

ごぼうの香りと食感が、炒めたまねぎの甘さにあうオニオングラタン風スープです。

大根と里芋を大胆に入れたスープカレーです。

豆腐に練りごまとみそを混ぜた、白あえ風のアツアツソースをからめて食べる温野菜のサラダです。隠し味のマヨネーズが全体をまろやかにまとめます。野菜は根菜など好みのものでアレンジしても。

洋風の定番メニュー。たまねぎ入りのお手製クリームソースで、豊かな味わいに仕上げます。

ひき肉のうまみで、だしいらずのスープ。赤とうがらしとナムプラーを効かせた、エスニック味。

さっぱりとした塩味仕立ての大人味。ごまとごま油の香りも、名脇役な一品です。

残り具材の代表の白菜は、蒸し煮にすると甘みが引き立ちます。

豆乳のコクと干ししいたけのうまみで、やさしい味わい。塩分はいつもの約半分です。

減塩の助っ人はトマトと黒酢。トマトの酸味と甘みが全体に行き渡り、まろやかな黒酢がうまみを底上げします。飽きのこない、また食べたくなる味です。

中国料理の炒め物の定番、チンジャオロースー。ごま油で風味をアップした減塩味でどうぞ！

あさりや香味野菜を使ったうまみたっぷりのあんをかけ、塩分少なめに仕上げます。

コトコト煮込んで、甘みとうまみを引き出します。シンプルだけど、とびっきりのおいしさ

あさりの塩けとうまみをベースにオリーブ油で香味野菜をいためて香りを出しました。

バターでさつまいもとたまねぎを炒めて甘みを引き出したスープです。

ねぎを炒めて煮るから、たっぷりの量が食べられます。体も、心もホカホカにしてくれる一品です。