マイタケ の レシピ一覧271品

カリッと香ばしく焼いたさけに、ハーブやオリーブ油の風味がよくあいますよ。

根みつばやきのこには食物繊維がたっぷり、しかも低エネルギーです！きのこの風味を生かしてきんぴらにしました。

野菜たっぷりのなべです。かぜなどで体調のすぐれないときに、ぜひ食卓に。

アラもいっしょに入れておいしさを引き出したなべは、あっさりしたポンスによく合いますよ。

好きなきのこを組み合わせてつくってもいいですし、単品でももちろんOK。付け合わせにも重宝します。

ホワイトソース味の手軽にできるコロッケです。「どうやって詰めたの？」と食卓も盛り上がりますよ。

秋の味覚がたくさん入った、旬を味わう炊き込みご飯です。ホクホクしたくりがたまりませんよ。

いずれも焼いておいしいきのこを使います。水分をとばすと歯ごたえがよくなり、香ばしくなります。

きのこをいろいろミックスして歯ごたえなどの違いを楽しみます。

あさりのうまみを生かしたあんかけを、カリッと焼いたそばにトロリとかけます。

鶏肉のときのこのうまみがベストマッチ！赤ワインビネガーとオリーブ油のドレッシングでどうぞ。