具の定番は、豚肉と大根なます、そしてパクチー＆ミント。エスニック調味料と爽やかなハーブが、アジアの香りを運びます！
ベトナムのサンドイッチを身近な食材で。柔らかめのフランスパンに、レバーのうまみとなますの酸味が見事にマッチ。目を閉じれば、そこはもうベトナム！
卵に軽く焼き目をつけて香ばしく。ナムプラーを使うと味がピタリと決まります。
フワッとしたコッペパンに甘酢味がよくマッチします。
