畑の恵みがたっぷり詰まったピザです。特製のトマトソースがおいしさの秘けつ。
クッキングコンテスト2010で紹介したレシピです。
香味野菜をくずれるほどいためて、甘みを引き出し、じっくりと煮込むトマトソースが味の要。牛肉はステーキのように焼いてソースに合わせ、堅くならないように火を通すのもポイントです。
