ソース の レシピ一覧1143品

特製のチリソースをかければ、豆腐も立派なボリュームおかずに。

フランス・バスク地方名物の「ピペラド」を万能ソースに。そのまま食べてもおいしく、卵料理やパスタ、肉、魚の煮込みにも使えます。

サラダも蒸し鶏もOK！ 万能ごまだれ

生春巻やソムタムにつかえるソースです。

パリッとさせたせん切りキャベツとカリカリに焼いた油揚げで、食感を楽しむサラダ。ソース味のドレッシングが豚カツ風でおいしいです。

香港風の夏にぴったりなスイーツ。完熟マンゴーに、グレープフルーツの酸味がおいしい一品。

マヨネーズをオレンジジュースでのばし、爽やかでフルーティーなおいしさになります。ミントの清涼感もプラス！

わさびのピリリとした辛みと、しょうゆの風味で、いつものマヨネーズをちょっと上品に。

NHK「名医にQ:中高年の食事術 おいしく簡単！ヘルシーレシピ」で放送

しょうがは半量をせん切りにして味わい、残りはすりおろしてエキスを引き出します。はちみつの甘みとレモンの香りをプラスすれば、すっきり＆マイルドに！

キャベツの甘みとソースの味わいがベストマッチ！最初に焼きつけるのが、水っぽくならないコツ。

とうもろこしをゆでてからフライパンで焼くから簡単。甘辛味のソースがよく合います。

アルミ箔（はく）にのせて焼くだけでおいしく再生。

バナナのトロリとした食感を楽しみましょう！

にんにくの香りが食欲をそそる万能ソースです。熱い油と合わせ、明太子を半生に仕上げます。

豆をまとめてゆで、マッシュしてストックすれば、いつでも手軽に料理が楽しめます。いった豆とはひと味違う味わいをお楽しみください。

ゆで野菜や冷ややっこに添えるほか、汁の素としても重宝します。

ホクホクかぼちゃとはちみつの甘みが融合！かぼちゃはミートソースなど、トマト味のものと相性がバッチリなんです。

キウイの甘酸っぱさをそのままソースに。パンナコッタやヨーグルト、アイスクリームにかけてどうぞ。

パンナコッタやヨーグルト、アイスなどにかけるとおいしいソースです。干しあんずは酸味の強い、新しいものを選びましょう。