スープ・汁物 の レシピ一覧299品

しっかりきかせたにんにく味で「思わずおかわり！」といいたくなる一品です。すりおろして混ぜるだけ！

梅の香りとおかきの食感がうまさを引き立てるスープです。すりおろしてまぜるだけ！

長芋をすりおろし、あとは混ぜるだけ！スルリとしたのどごしの、ほの甘いスープです。

牛乳のまろやかさが隠し味。ホッとする健康スープです。

夏野菜のさっぱり感が生きている、鍋ひとつでできるスープです。

朝ごはんにもぴったりのボリューム。忙しい朝に嬉しい簡単スープです。

粉チーズを使えばコクと風味が簡単にでます。混ぜて簡単、手間いらずスープです。

ヨーグルトの酸味がすっきりとした味わいを演出。夏に嬉しいスープです。

手軽に作れる、ネバネバがおいしい和風のスープです。

枝豆のやわらかな苦みが心地よいポタージュ。ミキサーにかけるだけの簡単レシピです。

パンチのきいた料理には、まろやかなポタージュを添えて。

ちらしずしの具を煮た、うまみたっぷりの汁を生かしてつくります。

貝のうまみをぞんぶんに。春の定番、うしお汁です。

味つけはスープの素を加えるだけ。ポイントは野菜を煮る順番と時間です。煮すぎると煮くずれるので注意。

仕上げに卵白だけを溶き入れて、しょうがやねぎの風味と、小松菜の鮮やかな色を生かします。

りんごの甘みと酸味が加わった、ポテトのポタージュ。シナモントーストが、味と食感のアクセントに。

ちぎったパンをサッと煮れば、出来上がり。スープを変えれば、いろんなバリエーションを楽しめます！

ゴーヤーの苦み、キャベツの甘みが特徴の具だくさんスープ。トマトをプラスしてバランスを調えるのがコツ。

中国ではポピュラーな、目にも涼やかなスープ。冷たくしていただく場合、とろみづけはコーンスターチで。

焼いて皮をむくと、ピーマンは甘みが強く、苦みは少なくなります。色はピーマンですが、香りはツナです。